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Ricette Bimby ®
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Ingredienti
2 porzione/porzioni
INVOLTINI DI ORATA (contest secondi di pesce)
- 2 filetti di orata
- 150g mazzancolle
- buccia di limone
- 1 aglio
- q b olio d'oliva
- q b Spezie :coriandolo in polvere , aglio in polvere, pepe bianco,sale
- q b peperone verde a pezzettini
- q b peperone rosso a striscioline
- 100g vino bianco
- 400g acqua
- 1 Cucchiaino di dado di pesce
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6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Tagliate i peperoni e condite con le spezie, olio e sale.
Prendete due pezzi di carta forno e mettere un letto di peperoni verdi ,adagiate il filetto di orata e al suo interno le striscioline di peperone rosso ,avvolgere l'orata.
Intorno distribuite qualche mazzancolla pulita.
Sull'orata mettere qualche fettina di aglio e zeste di limone. - Chiudere il cartoccio con uno spago e mettere nel contenitore del varoma.
Nel vassoio potete cuocere anche delle verdure.
Chiudere con il coperchio.
Nel boccale mettere acqua, dado e vino.
Pogiare il varoma sul "coperchio chiuso" , 30 minuti varoma vel 1
Terminata la cottura servire l 'orata ,
Buon appetito 😉👍
PREPARAZIONE
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Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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