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LENTICCHIE "STUFATE"


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Ingredienti

4 persona/persone

LENTICCHIE "STUFATE"

  • 200 g lenticchie
  • 1 pezzettino cipolla
  • 1 carota
  • 1 gambo sedano
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 600 g acqua
  • 1 cucchiaini colmi dado vegetale Bimby
  • 6
    50min
    Preparazione 50min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale la cipolla, il sedano e la carota, tritare: 5 sec/vel. 7;
  2. Riunire sul fondo con la spatola, aggiungere l'olio e insaporire: 3 min./120°/vel. 1;
  3. Aggiungere le lenticchie precedentemente sciacquate sotto l'acqua corrente, insaporire: 3 min./120°/antiorario/vel. cucchiaio, senza misurino;
  4. Aggiungere l'acqua, il dado e cuocere: 40 min./100°/antiorario/vel. cucchiaio;
  5. A piacere aggiungere un pezzetto di peperoncino. Cucinate oggi a pranzo, buonissime!!!
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Se dovesse restare anche troppo liquido, si può utilizzare il cestello per scolarlo, oppure prolungare la cottura per altri 4/5 minuti/Varoma, col cestello al posto del misurino


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Molto buone. Al punto 3. ho aggiunto una foglia di...

    Creato da giotess il 21. maggio 2020 - 21:37.

    Molto buone. Al punto 3. ho aggiunto una foglia di alloro e una manciata di pomodorini.

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  • Preparate l' altra sera, velocissime da fare e...

    Creato da gioincucina il 18. gennaio 2018 - 13:35.

    Preparate l' altra sera, velocissime da fare e buonissime Party


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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  • Buonissime!!!...

    Creato da Macl2801 il 3. gennaio 2018 - 13:00.

    Buonissime!!!
    Durante la cottura ho aggiunto 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro e al termine ho fatto cuocere ancora 4/5 minuti a Varma.
    Complimenti per la ricetta

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  • Si possono cucinare i fagioli secchi con la stessa...

    Creato da giamicas il 17. marzo 2017 - 19:24.

    Si possono cucinare i fagioli secchi con la stessa ricetta?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Era da un po' che le avevo e non sapevo come...

    Creato da Ari22 il 14. marzo 2017 - 13:48.

    Era da un po' che le avevo e non sapevo come farle! Ho provato questa ricetta!! Per me ottima!!grazie a chi l'ha condivisa. ☺️

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  • Fatte e rifatte, sempre buone, oggi aggiungo un...

    Creato da Batta il 13. marzo 2017 - 14:42.

    Fatte e rifatte, sempre buone, oggi aggiungo un po' di passata di pomodoro e meno acqua

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono ottime!! Grazie per la ricetta!!

    Creato da giamicas il 10. marzo 2017 - 23:02.

    Sono ottime!! Grazie per la ricetta!!

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  • Buonissime. Proprio quello che cercavo

    Creato da Ire 82 il 16. febbraio 2017 - 07:55.

    Buonissime. Proprio quello che cercavo

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  • Se si raddoppiano le dosi (occhio che l'acqua non...

    Creato da Beba6767 il 20. gennaio 2017 - 19:25.

    Se si raddoppiano le dosi (occhio che l'acqua non superi il litro e mezzo perché rischia di esondare una volta raggiunta la temperatura), aumentare il tempo di cottura di una decina di minuti. Comunque la prova assaggio, è sempre valida! Buon appetito!! 😋

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  • Volendo raddoppiare la dose le modalità e...

    Creato da Sandy81ary il 22. dicembre 2016 - 12:49.

    Volendo raddoppiare la dose le modalità e il tempo di cottura restano invariati o devo modificare qualcosa?

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  • Buonissime!! Da quando ho provato questa ricetta...

    Creato da BETTABRU il 14. dicembre 2016 - 17:30.

    Buonissime!! Da quando ho provato questa ricetta in casa le lenticchie le mangiamo sempre così!!

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  • buone lenticchie. Io meso dado di funghi. buone lo...

    Creato da vira81 il 30. settembre 2016 - 09:46.

    buone lenticchie. Io meso dado di funghi. buone lo stesso.Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissime !!...

    Creato da Dani66 il 5. settembre 2016 - 18:21.

    Buonissime !!

    preparate con TM31 e senza modificare le dosi e il tempo di cottura sono venute perfette!

    grazie !

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  • sto provando ora a farle...

    Creato da polly08 il 25. luglio 2016 - 11:31.

    sto provando ora a farle... Love

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  • Ottima ricetta!!!

    Creato da teiena il 18. maggio 2016 - 23:20.

    Ottima ricetta!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Davvero buone,fatte per la

    Creato da elena s-81 il 28. aprile 2016 - 23:10.

    Davvero buone,fatte per la prima volta nel tm5,ho sempre usato la pentola di coccio... 

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  • Ciao a tutte. Pensavo che le

    Creato da Smatis il 14. aprile 2016 - 01:14.

    Ciao a tutte. Pensavo che le lenticchie non mi piacessero, finchè non le ho cucinate oggi con questa ricetta e con il mio nuovo Bimby. Grazie

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  • Io l'ho fatta oggi, adoro le

    Creato da gionabb il 29. febbraio 2016 - 17:14.

    Io l'ho fatta oggi, adoro le lenticchie. Mi sono venute perfette forse con ancora un po' di brodo ma le lascio raffreddare e le mangio domani quindi così che prendono bene il gusto. Grazie mille ricetta ottima.

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  • Anche io. Ho il tm31 ...come

    Creato da piccola mery il 4. gennaio 2016 - 19:53.

    Anche io. Ho il tm31 ...come le sono venute?

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  • Fatte questa sera però a me c

    Creato da enrianna il 2. gennaio 2016 - 02:17.

    Fatte questa sera però a me c è voluto molto più tempo per la cottura e ho aggiunto una cucchiaino di concentrato di pomodoro. Prossima volta metterò solo 500 gr di acqua. Risultato finale comunque ottimo.

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  • ottima ricetta

    Creato da marilla77 il 19. novembre 2015 - 00:07.

    ottima ricetta

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  • Io l'ho provata con bimby

    Creato da 8 Zadema il 13. novembre 2015 - 20:13.

    Io l'ho provata con bimby tm31 mettendo sempre temperatura 100 gradi perchè 120 gradi si trova solo nel bimby tm5.....


    8 Zadema

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  • Salvata

    Creato da Sissibi il 2. novembre 2015 - 00:47.

    Salvata

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