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Polpette barbabietole e ceci


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Ingredienti

Polpette barbabietole e ceci

  • 2 barbabietole cotte
  • 400 grammo ceci in scatola o ceci cotti
  • 1 scalogno
  • 3 grammo cumino in polvere
  • 5 grammo coriandolo fresco
  • 50 grammo mollica di pane
  • 10 grammo Salsa tahina
  • 5 grammo maizena
  • 1 rametto rosmarino
  • 4 cucchiaio olio evo
  • 3 cucchiaio Polvere di barbabietola o pane secco
  • q.b. sale
  • 6
    40min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Preparazione impasto
  1. Mettere nel boccalo lo scalogno a pezzi e tritare 5 sec. Vel.6
    Riunire sul fondo con la spatola aggiungere l'olio e stufare 3 min.100 gradi vel.1
    Aggiungere le rape e tritare 10 sec. Vel.6
    Aggiungere tutti gli altri ingredienti e impastare 3 min. Vel.5 fino ad ottenere un impasto ben amalgamato ( al bisogno aggiungere qualche cucchiaio di pangrattato)
    Trasferire l'impasto in una ciotola aggiustare di sale e pepe. Formare delle polpette ,passatele nella polvere di barbabietola o nel pangrattato e mettere in frigo per 30 minuti .
    Disponetele poi in una teglia ricoperta di carta forno e spennellate con un poco d'olio.
    Cuocere per 20/25 minuti a 200 gradi .
    Servire a piacere con una salsa allo yogurt
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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