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Tortini di Patate e zucca


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Tortini di Patate e zucca

  • 40 grammi Rodez o Formaggio stagionato
  • 300 grammi zucca
  • 1 uovo
  • 50 grammi pangrattato
  • 1 cucchiaino Sale, preferibilmente, speziato
  • 2 Patate medie (200g)
  • 400 grammi passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino dado Bimby vegetale
  • 100 grammi acqua
  • 1 aglio
  • di basilico fresco
  • 6
    35min
    Preparazione 35min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
5

Preparazione della ricetta

  1. [size= 11pt; -webkit-font-kerning: none]• procurarsi 6 cocottine che passano andare nel Varoma. Tagliare sei strisce di carta forno di centimetri 6 × 15, bagnarli e strizzarle e posizionarli nelle cocottine. Lavare e tagliare molto sottilmente le patate, rivestire la parte interna di ogni cocottina. Posizionarle nel Varoma e tenerle da parte
    [/size]• nel boccale mettere il formaggio e tritarlo 6 secondi velocità 7. Aggiungere la zucca tagliata a tocchetti di 3-4 cm, il basilico e il sale, tritare 10 secondi velocità 7. Aggiungere l’uovo il pangrattato 10 secondi velocità 5. Versare il composto in una saccapoche e farcire le cocottine. Aggiungere metà pomodoro, un filo di olio e coprire col coperchio del Varoma
    •Nel boccale mettere l’aglio e tritarlo per 3 secondi velocità 7. Raccogliere con la spatola, aggiungere l’olio e soffriggere per 3 minuti a 120° velocità cucchiaio. Aggiungere la passata di pomodoro l’acqua e il dado Bimby. Coprire con il coperchio e posizionare il Varoma, 30 minuti Varoma velocità uno antiorario.
    • inpiattare, versando il sughetto, gli sformatini (facendo molta attenzione a non deformabili) qualche foglioline di basilico e un filo d’olio.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Io ho usato le cocottine che si vendono su shop Bimby, sono perfette


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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