thumbnail image 1
thumbnail image 1
Preparazione
1h 5min
Total
1h 5min
porzione/porzioni
2 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 24-02-2013
modificata: 24-02-2013

Ingredienti

  • 250 g carote al netto della pulitura
  • 700 g acqua
  • pochissimo sale (facoltativo)
  • poco parmigiano gratuggiato
  • crostini di pane al forno

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Inserire qui il titolo
  1. Mettere nel boccale le carote a pezzi: 5 sec vel 5, aggiungere 500 g di acqua e cuocere: 60 min 100° vel 1.

  2. lasciare riposare 5 min, frullare 20 sec vel 8

  3. aggiungere acqua, precedentemente bollita e calda, fino ad raggiungere la tacca dei 500 ml, unire pochissimo sale marino integrale, cuocere 3 min 90° vel 1

  4. servire con parmigiano gratuggiato e crostini di pane tostati nel forno

Consiglio

le carote sono sempre state usate per curare le infiammazioni intestinali; un medico nel 1908 ha riscoperto una vecchia ricetta che consisteva nel cuocere le carote per 1 ora. Con questa cottura  gli zuccheri contenuti nelle carote si modificano e diventano utili per il nostro intestino.

Chi vuole conoscere meglio queste virtù può scivermi.

Questa crema o zuppa può essere usata anche per i bambini, senza mettere ne parmigiano, ne olio, ne crostini.

 

Mentre si cuociono le carote, sopra si può posizionare il Varoma con altre verdue o polpettone o pesce. In questo caso servirà 100 ml in più di acqua e cuocere a temperatura Varoma

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Versione stampabile/pdf

Crema di carote salutare

Stampa:

Commenti

  • 15. novembre 2016 - 15:19
    4.0

    delicata e dolce ma non esageratamente....

  • 12. gennaio 2016 - 12:39
    5.0

    Buonissimaaaaaaaa Love

  • 13. marzo 2015 - 13:21

    Un toccasana anche per i più piccoli!!! Cesare l'ha spazzolata in un attimo e così abbiamo sistemato il pancino ko!! 

    Aggiunto qualche granello di sale integrale x reintegrar Anche i sali!!

    Luisa Angelo custode  speciale!!!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

  • 6. ottobre 2014 - 17:16
    5.0

    L'ho fatta un paio di volte e la rifarò molto volentieri!E' davvero buona ed è stata apprezzata molto anche dal mio compagno, il quale si è stupito di scoprire che non contiene niente altro oltre carote e acqua tmrc_emoticons.D

    http://amiciscoiattolo.forumfree.it/

  • 28. ottobre 2013 - 17:35

    Rifatta oggi con una aggiunta, qualche pezzetto di zenzero grattuggiato alla fine, sempre buona tmrc_emoticons.p


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

  • 25. febbraio 2013 - 15:19

    Grazie Luisa, in questo periodo di dieta e depurazione questa ricetta è proprio l'ideale per me,  salvata........ ah io naturalmente senza parmigiano nè crostini!  tmrc_emoticons.;)


    anna

  • 25. febbraio 2013 - 15:08

    Ok Luisa prometto che farò la brava! Wink Big Smile

  • 25. febbraio 2013 - 11:38

    Panina,abbastanza dolce ma per questa crema è VIETATO soffritto o aggiunta di altre verdure!!!

    ho già fatto uno strappo aggiungendo parmigiano reggiano invecchiato da alemno 24 mesi e i crostini


    mluisa


  • 24. febbraio 2013 - 21:58

    Devo provarla assolutamente! rimane molto dolce?

    Ps ovviamente se si aggiunge un soffritto iniziale non è più salutare vero? Big Smile

Are you sure to delete this comment ?

Altri Utenti hanno apprezzato anche

Mostra ricette simili per: