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Crema di carote salutare


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Ingredienti

2 porzione/porzioni

  • 250 g carote al netto della pulitura
  • 700 g acqua
  • pochissimo sale (facoltativo)
  • poco parmigiano gratuggiato
  • crostini di pane al forno
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Preparazione della ricetta

    Inserire qui il titolo
  1. Mettere nel boccale le carote a pezzi: 5 sec vel 5, aggiungere 500 g di acqua e cuocere: 60 min 100° vel 1.

  2. lasciare riposare 5 min, frullare 20 sec vel 8

  3. aggiungere acqua, precedentemente bollita e calda, fino ad raggiungere la tacca dei 500 ml, unire pochissimo sale marino integrale, cuocere 3 min 90° vel 1

  4. servire con parmigiano gratuggiato e crostini di pane tostati nel forno

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

le carote sono sempre state usate per curare le infiammazioni intestinali; un medico nel 1908 ha riscoperto una vecchia ricetta che consisteva nel cuocere le carote per 1 ora. Con questa cottura  gli zuccheri contenuti nelle carote si modificano e diventano utili per il nostro intestino.

Chi vuole conoscere meglio queste virtù può scivermi.

Questa crema o zuppa può essere usata anche per i bambini, senza mettere ne parmigiano, ne olio, ne crostini.

 

Mentre si cuociono le carote, sopra si può posizionare il Varoma con altre verdue o polpettone o pesce. In questo caso servirà 100 ml in più di acqua e cuocere a temperatura Varoma


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • delicata e dolce ma non esageratamente....

    Creato da Ire 82 il 15. novembre 2016 - 15:19.

    delicata e dolce ma non esageratamente....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimaaaaaaaa

    Creato da Luppy il 12. gennaio 2016 - 12:39.

    Buonissimaaaaaaaa Love

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  • Un toccasana anche per i più

    Creato da chya72 il 13. marzo 2015 - 13:21.

    Un toccasana anche per i più piccoli!!! Cesare l'ha spazzolata in un attimo e così abbiamo sistemato il pancino ko!! 

    Aggiunto qualche granello di sale integrale x reintegrar Anche i sali!!

    Luisa Angelo custode  speciale!!!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • L'ho fatta un paio di volte e

    Creato da Chia_ il 6. ottobre 2014 - 17:16.

    L'ho fatta un paio di volte e la rifarò molto volentieri!E' davvero buona ed è stata apprezzata molto anche dal mio compagno, il quale si è stupito di scoprire che non contiene niente altro oltre carote e acqua tmrc_emoticons.D

    http://amiciscoiattolo.forumfree.it/

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  • Rifatta oggi con una

    Creato da Luci48 il 28. ottobre 2013 - 17:35.

    Rifatta oggi con una aggiunta, qualche pezzetto di zenzero grattuggiato alla fine, sempre buona tmrc_emoticons.p


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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  • Grazie Luisa, in questo

    Creato da FAN il 25. febbraio 2013 - 15:19.

    Grazie Luisa, in questo periodo di dieta e depurazione questa ricetta è proprio l'ideale per me,  salvata........ ah io naturalmente senza parmigiano nè crostini!  tmrc_emoticons.;)


    anna

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  • Ok Luisa prometto che farò la

    Creato da panina il 25. febbraio 2013 - 15:08.

    Ok Luisa prometto che farò la brava! Wink Big Smile

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  • Panina,abbastanza dolce ma

    Creato da luisa2 il 25. febbraio 2013 - 11:38.

    Panina,abbastanza dolce ma per questa crema è VIETATO soffritto o aggiunta di altre verdure!!!

    ho già fatto uno strappo aggiungendo parmigiano reggiano invecchiato da alemno 24 mesi e i crostini


    mluisa


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  • Devo provarla assolutamente!

    Creato da panina il 24. febbraio 2013 - 21:58.

    Devo provarla assolutamente! rimane molto dolce?

    Ps ovviamente se si aggiunge un soffritto iniziale non è più salutare vero? Big Smile

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