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Preparazione
35min
Total
35min
porzione/porzioni
2
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Ingredienti
Crema di zucca
- 1 cipolla, grande
- 30 olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
- 600 g zucca, congelata
- 1 patata, media
- 400 g acqua
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Tagliare la cipolla in quarti e metterla nel tritare 5 sec./Vel Turbo
- Aggiungere 30 gr. di olio evo e insaporire 3 min./100°/Vel.1.
- Aggiungere al soffritto di cipolla il dado bimby, la zucca e la patata e cuocere 30min./100°/Vel.1 aggiungendo l'acqua un po' per volta dal foro del coperchio.
- A fine cottura attendere che la temperatura si abbassi di qualche grado e omogeneizzare 20 sec./Vel 10 senza misurino
- Servire aggiungendo un filo d'olio a crudo
Consiglio
La densità è variabile a proprio piacere con l'aggiunta di acqua.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Molto buono, ho messo 300 gr di acqua ed è venuto della consistenza perfetta.
Nuova bimbyna78
Buonissima, semplice e veloce. Io ho aggiunto 300 di acqua ed è venuta della consistenza perfetta (secondo i miei gusti)
5 stelle meritate!
direi che stasera la preparo per cena. provo a metterci un po' di latte come suggerito dagli altri commenti. grazie anticipatamente
Preparata questa.sera. Ottima! Grazie!![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Ninetta76
Provata!!!!!...zucchine,patate e 1 porro e gli altri ingredienti e metodo purè....alla fine qlche sec vel 10....strabuona!!...ciao ciao
![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/crema-di-sola-zucca/547645 tempo fa avevo pubblicato questa ricetta (molto simile a questa ma senza patate) che prevede il latte e l'acqua...ciao!
Puoi provare, io la faccio così perchè sono intollerante al latte ed usare quelli vegetali non mi ispira troppo, lasciano un retrogusto trroppo forte. Prova poi mi farai sapere![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
God save our precious Bimby !
....se ci mettessimo il latte al posto dell'acqua?.....Io la faccio con zucchine e patate, buonissima!!!!![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
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