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Crema vellutata di broccoli, facile e semplice


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

  • 500 g di broccoli
  • 300 g patate
  • 800 g acqua
  • un cucchiaino di sale
  • noce moscata q.b.
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Preparazione della ricetta

  1. Pulire e lavare i broccoli, pelare le patate. Mettere le verdure a pezzettoni nel Closed lid. Unire acqua, sale e noce moscata. Impostare 25 min, 100 gradi vel 1. Al termine verificare la cottura delle verdure. Omogemeizzare impostando 15 sec vel 8. Prima di servire attendere che la temperatura scenda a 80 gradi (circa 10 minuti).

    Buona come cena leggera o come primo se accompagnata da crostini di pane. Si sposa bene servita come salsa con gamberi (grigliati, gamberetti fritti, al brandy), filetti di pesce o carni bianche alla piastra.

    Se vi avanza, una volta fredda la potete conservare in frigo e utilizzare entro 2-3 gg

    Buon appetito

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Vellutata molto buona. Io ho aggiunto un piccolo...

    Creato da Roberta P. il 27. ottobre 2016 - 16:38.

    Vellutata molto buona. Io ho aggiunto un piccolo soffritto di cipolla.. davvero buona!

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  • Buonissima

    Creato da A.Mari il 5. febbraio 2016 - 21:28.

    Buonissima

    Mari

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  • Buona. Provata stasera e

    Creato da Ciain80 il 26. gennaio 2016 - 22:30.

    Buona. Provata stasera e abbinata a frittata di ceci senza uova.  Cooking 10

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  • Fatta con soffritto di

    Creato da Lraccagni il 6. novembre 2015 - 00:18.

    Fatta con soffritto di cipolle e seguendo poi alla lettera la ricetta.. squisita!!  Cooking 10 tmrc_emoticons.D GRAZIE  tmrc_emoticons.;)

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  • Ottima ricetta!!! Io ho

    Creato da limo81 il 22. ottobre 2015 - 15:30.

    Ottima ricetta!!! Io ho aggiunto pure un po' di formaggio philadelphia. 

     

     

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  • Provata ieri sera, non avevo

    Creato da oOLauraOo il 11. dicembre 2014 - 09:23.

    Provata ieri sera, non avevo le patate e ho aggiunto della fecola, davvero deliziosa, veloce e light!

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  • Grazie Supervaly

    Creato da Acsandra il 24. novembre 2014 - 23:53.

    Grazie Supervaly

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  • Sono contenta che ti sia

    Creato da Acsandra il 24. novembre 2014 - 23:51.

    Sono contenta che ti sia piaciuta tmrc_emoticons.)

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  • Le frise... buoneee! Proverò

    Creato da Acsandra il 24. novembre 2014 - 23:48.

    Le frise... buoneee! Proverò a metterle anche io tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Anche al mio bimbo di 15

    Creato da Acsandra il 24. novembre 2014 - 23:44.

    Anche al mio bimbo di 15 piace tanto! tmrc_emoticons.D

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Brigitte, grazie per

    Creato da Acsandra il 24. novembre 2014 - 23:43.

    Ciao Brigitte, grazie per averla provata e per le stelline. tmrc_emoticons.)

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  • Veramente buona!! Ho cambiato

    Creato da Supervaly il 11. novembre 2014 - 08:55.

    Big Smile Veramente buona!! Ho cambiato le dosi in base a quanto avevo in casa: 230 di broccoli poi ho messo 130 di patate e 500 di acqua (niente noce moscata). L'acqua che ho messo era troppa quindi a fine cottura ho fatto cuocere un ulteriore minuto con "varoma".

    L'ha gradita pure il mio compagno tmrc_emoticons.)))

    Complimenti

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  • Fatta....!!! Superbuona....

    Creato da Magat il 15. ottobre 2014 - 20:12.

    Fatta....!!! Superbuona.... Ho aggiunto a fine cottura qualche foglia di basilico fresc...

    Magat

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  • Proprio la ricetta che

    Creato da Magat il 15. ottobre 2014 - 14:22.

    Proprio la ricetta che cercavo x cena.... Perfetta x la mia dieta naturalmente pesando la patata x il mio regime... Oggi provo.. Domani ti metto le stelline... tmrc_emoticons.;)

    Magat

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  • Buonissima!! Piace anche alla

    Creato da francescabria il 15. ottobre 2014 - 14:12.

    Buonissima!! Piace anche alla mia bimba di 11mesi

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  • Velocissima da preparare,

    Creato da cami10 il 25. giugno 2014 - 12:17.

    Velocissima da preparare, leggerissima e davvero molto gustosa. Io l'ho omogenizzato mettendo anche 2 frise... viene ancora piu cremoso. Ottima ricetta  :love

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  • Provata ieri! E' molto

    Creato da Maria Ivana il 19. marzo 2014 - 08:33.

    Provata ieri! E' molto delicata. L'ho data anche alla mia bimba di 11 mesi e ha gradito. Grazie

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  • l'ho preparata questa questa

    Creato da BrigitteOliver il 20. febbraio 2014 - 21:29.

    l'ho preparata questa questa sera, ė veramente ottima, molto delicata !  tmrc_emoticons.)

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  • Grazie Ele! Fammi sapere

    Creato da Acsandra il 19. febbraio 2014 - 16:11.

    Grazie Ele! Fammi sapere quando l'avrai provata tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Pinella13,

    Creato da Acsandra il 19. febbraio 2014 - 16:10.

    Grazie Pinella13, gentilissima! tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da 3lena81 il 18. febbraio 2014 - 18:25.

    Complimenti per la prima pagina, mi piace un sacco questa tua ricetta amo i broccoli e le patate..la farò prestissimo!!!  Love

    Ele

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 18. febbraio 2014 - 12:15.

    Complimenti per la prima pagina.

    PINBIMBY

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  • Mi fa piacere che sia stata

    Creato da Acsandra il 11. febbraio 2014 - 00:15.

    Mi fa piacere che sia stata apprezzata  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Cilvietta! Sono

    Creato da Acsandra il 11. febbraio 2014 - 00:13.

    Grazie Cilvietta! Sono contenta che ti sia piaciuta  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Molto buona!delicata e

    Creato da marghezumba il 5. febbraio 2014 - 00:41.

    Molto buona!delicata e leggera!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima!  complimenti 

    Creato da Cilvietta il 1. febbraio 2014 - 17:01.

    Ottima!  Love complimenti  Big Smile

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  • Grazie maga2 . L hai

    Creato da Acsandra il 28. dicembre 2013 - 02:32.

    Grazie maga2 Love . L hai provata?  Cooking 9

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottimo risultato immagino 

    Creato da Acsandra il 28. dicembre 2013 - 02:30.

    Ottimo risultato immagino  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buona vero?L olio si può

    Creato da Acsandra il 28. dicembre 2013 - 02:27.

    Buona vero?L olio si può aggiungere a crudo a fine preparazione. Più salutare che metterlo in cottura  tmrc_emoticons.;)

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  • ottima! non capivo come

    Creato da ColombaG il 27. dicembre 2013 - 15:06.

    ottima! non capivo come sarebbe stata visto che non bisogna mettere l'olio! invece è davvero buona!  Big Smile

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  • Per una maggiore

    Creato da barbyprampy il 17. ottobre 2013 - 22:30.

    Per una maggiore densità/cremosità io ho aggiunto 1 patata... 

    barbyprampy

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  • Buonissimissima!       

    Creato da maga2 il 21. gennaio 2013 - 04:52.

    Buonissimissima!  Love   Love   Love   Love E... facilissima!   tmrc_emoticons.;) Brava Acsandra 

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