Ricette Bimby ®
Ingredienti
4 porzione/porzioni
Minestrone d'autunno (dieta dei gruppi sanguigni)
- 150 grammi chicchi di amaranto
- 300 grammi cavolfiore
- 80 grammi cipolla bianca
- 80 grammi sedano bianco
- 1 mazzetto prezzemolo fresco
- 15 grammi olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino colmo dado vegetale Bimby
- Mezzo cucchiaino sale fino
- 1,5 litro acqua
- 2 carote
-
6
35min
Preparazione 35minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Inserire nel boccale il prezzemolo precedentemente lavato e ben asciugato e tritare 5 secondi a velocità 5, toglierlo dal boccale e metterlo da parte;
- Inserire nel boccale il sedano e le carote a pezzi grandi precedentemente pelati col pelapatate e tritare 2 secondi a velocità 5, e mettere in una ciotola da parte;
- Senza lavare il boccale mettere la cipolla e tritare 5 secondi a velocità 5;
- Aggiungere l’olio, l’amaranto ed insaporire 3 minuti a 120 gradi velocità 1 antiorario;
- Pulire il cavolfiore e tagliarlo grossolanamente a pezzi e tenerlo da parte;
- Aggiungere successivamente, l’acqua, il dado, il sale, le carote, il sedano, il cavolfiore e l’acqua, e cuocere per 30 minuti a 100 gradi velocità 1 antiorario;
- A fine cottura aggiungere il il prezzemolo e servire.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
RICETTA DI: D&A - Videoricette per i gruppi sanguigni.
@Videoricettegruppisanguigni
adattata al Bimby.
Per il gruppo 0 sostituire il cavolfiore con i broccoli, per il gruppo sanguigno B sostituire l’amaranto con quinoa.
L'amaranto e la quinoa si trovano in tutti i supermercati ben forniti e sono pseudocereali completamente glutenfree
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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