Ti trovi qui:
3
4
Ingredienti
4 persona/persone
PASTA FAGIOLI E CECI
- 1 scalogno
- 1/2 spicchio di aglio
- 1 rametto rosmarino fresco
- 2 foglie salvia fresca
- 30 grammi olio di oliva
- 250 grammi fagioli borlotti in scatola
- 250 grammi ceci bianchi lessi
- 150 grammi polpa di pomodoro a pezzi
- 1 litro acqua
- 200 grammi pasta corta a piacere
- sale marino
- pepe nero macinato
- 1 carota
-
6
45min
Preparazione 45minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
-
5
Preparazione della ricetta
- Nel boccale inserire lo scalogno, l'aglio, il rosmarino, la salvia, la carota e tritare tutto 10 sec/vel 7
- Riunire con la spatola, aggiungere l'olio (e un paio di cucchiai di acqua) e lasciare insaporire (2,5 min/ temp. 120°/ vel 1)
- Aggiungere i fagioli, i ceci, la polpa di pomodoro e frullare (5 sec/vel 5)
- Aggiungere ora un litro d'acqua, un pizzico di sale e di pepe e lasciar cuocere (20 min/ temp. 100°/ vel 1)
- Mescolare leggermente il composto ottenuto e aggiungere la pasta (la mia pasta cuoceva 10 minuti, per cui ho impostato leggermente meno tempo per lasciarla un pochino al dente!) cuocere 8 min/ 100°/ vel 1
- Lasciare almeno 3/4 minuti nel boccale e servire!
Ho terminato con un pò di pepe nero fresco, macinato direttamente sul piatto e un filo d'olio Umbro!
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Misurino
acquista
11
Consiglio
Io ho usato i ditaloni ma potete usare anche altra pasta per minestra o pasta mista o pasta all'uovo se preferite!
secondo me comunque è ottima anche senza pasta!
si trasforma cosi il piatto in una zuppa invernale!
a voi la scelta!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commento