Ingredienti
4 persona/persone
Per il risotto
- 250 grammi zucca, pulita e tagliata a pezzi
- 1 salsiccia
- 1/2 cipolla, tagliata in quarti
- 50 grammi olio evo
- 1.5 cucchiai dado vegatale Bimby
- 300 grammi riso Arborio
- 750 grammi acqua
- 1 carota di media grandezza
- 1/2 misurino d'acqua
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
-
6
20min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Tritiamo la cipolla nel boccale: 3 sec. vel.5. Aggiungiamo la zucca a pezzi e la carota pulita e tagliata anch’essa a pezzi: 5-6 sec. vel.7.
Aggiungiamo ora circa 50-55g d’olio d’oliva e mezzo misurino d’acqua: facciamo cuocere 10 min. 100° vel. 1
"antiorario" Una volta pronta la crema frulliamo per 1 minuto vel. Turbo.
Ora aggiungiamo la salsiccia tagliata a cubettini e il riso; diamo una spatolata con la spatola in dotazione e facciamo insaporire 3 min. 100° vel.
"velocità soft"
"antiorario" .
Quindi aggiungiamo l’acqua e il dado e portiamo a cottura per il tempo indicato sulla confezione del riso: per me 10 min. 100° vel.
"velocità soft"
"antiorario" . Se a fine cottura il risotto vi risultasse ancora troppo liquido e i chicchi un poco al dente, proseguite 2 min. Temp. Varoma vel.
"velocità soft"
"antiorario" .
Preparazione
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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Consiglio
Servite all’onda decorato con del prezzemolo tritato a piacere e una bella spolverata di parmigiano!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoProvata! Buonissimo risotto!!
Provata! Buonissimo risotto!!
Buono!!!...
Buono!!!
Apprezzato anche dalle mie bimbe!!!
Grazie!!!!!!!!!!!!!!
Vola Alto e Guarda Lontano!
Molto buono. L'hanno mangiato anche i miei figli...
Molto buono. L'hanno mangiato anche i miei figli che non amano la zucca. Per 350 di riso ho messo 700 di acqua.
Buonissimo!! Spazzolato da tutti, grandi e...
Buonissimo!! Spazzolato da tutti, grandi e piccoli. 😀
Risotto buonissimo! Quando ho aggiunto la...
Risotto buonissimo! Quando ho aggiunto la salsiccia, ho sfumato con del vino rosso
Ricetta buonissima, ho solo dovuto prolungare il...
Ricetta buonissima, ho solo dovuto prolungare il tempo di cottura perchè il riso restava duro... ma è stata un gran successo!
Davvero buono questo risotto!!! da rifare presto
Davvero buono questo risotto!!! da rifare presto
Davvero buono,semplice ma davvero...
Davvero buono,semplice ma davvero gustosissimo!salvato tra i miei preferiti!
Davvero buono!...
Davvero buono!
L'ho preparato e anche il riso, a differenza di altre volte, ha retto ottimamente la cottura. Grazie mille !
Ma non andrebbe fatto cuocere con il cestello al...
Ma non andrebbe fatto cuocere con il cestello al posto del misurino? A me è rimasto molto liquido
Ottimo risotto, saporito nel modo giusto, molto...
Ottimo risotto, saporito nel modo giusto, molto gustoso!
Buonissimo, io ho aggiunto un goccio di vino...
Buonissimo, io ho aggiunto un goccio di vino bianco durante la sfumatura della salsiccia e poi l'ho mantecato durante i due minuti a varoma con una noce di burro!
Molto buona salvata nelle mie preferite :smile:
Molto buona salvata nelle mie preferite
Felicissima sia piaciuto
Felicissima sia piaciuto
In ogni casa dovrebbe esserci almeno un Bimby!!
Buonisimo !!! Invece della
Buonisimo !!! Invece della salsiccia ho messo pancetta affumicata e x colpa della zucca congelata mi è rimasta un po acquosa.....però ottima,anche mio figlio di 3 anni l'ha spazzolato !!!!!!
Ilenia.
Veramente ottimo... risotto
Veramente ottimo... risotto da 5 stelle!!!!
Ti ringrazio Carmen, sei
Ti ringrazio Carmen, sei davvero gentilissima
In ogni casa dovrebbe esserci almeno un Bimby!!
dimenticavo le stelle e' un
dimenticavo le stelle e' un piatto da meritare 5 stelle carmen
Ho provato questa ricetta una
Ho provato questa ricetta una settimana fa' Complimenti....
Ho aggiunto per ultimo un filo di latte dato che era caldo si e' mantecato con il parmiggiano
il risultato davvero cremoso ..e' stato un piatto delicato e molto buono
baci carmen
A dir poco delizioso... ho
A dir poco delizioso... ho dovuto solamente correggere di sale a fine cottura
buonissimo!! ho diminuito l'
buonissimo!! ho diminuito l' acqua a 650 gr ed e' venuto perfetto!! grazie mille
Risotto buonissimo!grazie per
Risotto buonissimo!grazie per la ricetta. Provato questa sera ed ha avuto un gran successo. Senza dubbio 5 stelle
Elodie
Ottima ricetta,l'ho provato
Ottima ricetta,l'ho provato questa sera davvero buonissimo
anch'io ho usato il tuo consiglio 2m varoma...
Diminuito le dosi e
Diminuito le dosi e soprattutto l'acqua. Molto buono.
epok ha scritto: Buonissimo!
Ciao Epok sono felicissima che ti sia piaciuto! grazie per aver provato la mia ricetta
In ogni casa dovrebbe esserci almeno un Bimby!!
Buonissimo! Grazie per la
Buonissimo! Grazie per la ricetta
Provato per due persone (basta dimezzare le quantità).
Ottimo il consiglio finale sul varoma a 2 minuti.
Ciao, complimenti è davvero
Ciao, complimenti è davvero squisito !!!
Alessandra
55538084 ha scritto: Ho
Grazie per le stelline e per aver provato la mia ricetta! Mi fa piacere che il risotto ti sia piaciuto!
In ogni casa dovrebbe esserci almeno un Bimby!!
Ho provato il tuo risotto
Ho provato il tuo risotto questa sera...
OTTIMO! Complimenti. .....
Il pieno di stelline per te!
Adoro la zucca. ..Ciao
Bimbyna82 hai fatto bene ad
Bimbyna82 hai fatto bene ad adattare al tuo riso. Per il mio la quantità d'acqua va benissimo e anche il dado che faccio io
In ogni casa dovrebbe esserci almeno un Bimby!!
La ricetta è molto buona, ma
La ricetta è molto buona, ma personalmente ho dovuto aggiungere del dado per renderla più gustosa e l'acqua era in eccesso per cui ho dovuto sottrarla. Per il resto ottima!!
Bimbyna82
ciao gettina, sono molto
ciao gettina, sono molto contenta che ti sia piaciuto il risotto. grazie per aver provato la mia ricetta
In ogni casa dovrebbe esserci almeno un Bimby!!
ciao,complimenti un risotto
ciao,complimenti un risotto squisito!!!! 5 stelline x te.grazie.