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Vellutata di Carote, Zucchine e Patate


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Vellutata di Carote, Zucchine e Patate

  • 1 zucchina grande
  • 2 carote
  • 2 patate, (700 gr tra zucchine, carote e patate)
  • 1 pezzetto sedano
  • 1 pezzo cipolla
  • 30 grammi olio d'oliva extra vergine
  • 600 grammi acqua
  • 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
  • q.b. parmigiano
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere la cipolla e il sedano nel boccale Closed lid 5 secondi velocità 5;
  2. Aggiungere l'olio e soffriggere 3 min 100º vel. 1;
  3. Posizionare la farfalla, aggiungere le verdure tagliate a fettine sottili, l'acqua e il dado e cuocere temp. Varoma 30min vel.Gentle stir setting;
  4. A fine cottura omogeneizzare 5 sec vel. 8;
  5. Servire a piacere con parmigiano, olio a crudo, una spolverata di pepe e crostini.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Veramente ottima consistenza perfetta ho frullato...

    Creato da flower_85 il 20. novembre 2017 - 13:11.

    Veramente ottima consistenza perfetta ho frullato per 15 secondi invece di 5 e mi sono dimenticata di mettere la farfalla ma è venuta perfetta

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  • Buonissima, da rifare assolutamente!

    Creato da Giumai68 il 11. novembre 2017 - 19:34.

    Buonissima, da rifare assolutamente!

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  • Ricetta davvero molto valida, la vellutata viene...

    Creato da Fufù il 1. dicembre 2016 - 18:32.

    Ricetta davvero molto valida, la vellutata viene della giusta consistenza ed il sapore è ottimo! Anche io ho utlizzato circa 900 gr di verdure (ovviamente ho aumenta in proporzione anche gli altri ingredienti) per avere 4 porzioni.

    Fufù

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  • Davvero ottima! Io ho aggiunto una zucchina e non...

    Creato da Roberta P. il 2. novembre 2016 - 22:04.

    Davvero ottima! Io ho aggiunto una zucchina e non ho usato la farfalla. Il risultato è ottimo!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Dovvero ottima! Con un piccolo accorgimento, prima...

    Creato da MariaPia66 il 20. ottobre 2016 - 16:07.

    Dovvero ottima! Con un piccolo accorgimento, prima di omogeneizzare ho tolto la farfalla. Io la farfalla la uso solo fino alla velocità 4.

    Smile

    Maria Pia

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  • Fatta questa sera veramente buonissima. Salvata...

    Creato da Debbydalsa83 il 14. ottobre 2016 - 16:38.

    Fatta questa sera veramente buonissima. Salvata tra le preferite la rifarò sicuramente.


    Debby

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  • Complimentissssssssssssssssss

    Creato da fabi71 il 12. maggio 2016 - 19:24.

    Complimentissssssssssssssssssssssimi!! E? davvero buonissima!! tmrc_emoticons.;)

     

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  • Complimenti buonissima. L'ho

    Creato da leles il 15. aprile 2016 - 23:01.

    Complimenti buonissima. L'ho preparata oggi a mio marito dopo che ha avuto un'intervento ai denti. Ne ha mangiati 2 piattoni

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  • Stra stra buonaa io ho messo

    Creato da Lalepi il 6. aprile 2016 - 15:45.

    Stra stra buonaa io ho messo circa 500 grammi di berdure e 500 di acqua e me ne sono uscite due porzioni. La rifarò assolutamente la adoroooo 

    Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare.

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  • Per me una delle vellutate

    Creato da Psimo il 2. marzo 2016 - 12:55.

    Per me una delle vellutate più buone in assoluto  tmrc_emoticons.)

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  • buonissima !!! io ho

    Creato da lolymoni il 26. febbraio 2016 - 13:45.

    buonissima !!! io ho eliminato la cipolla e il soffrito per motivi di digestione....... molto buona comunque ! grazie

    Monica

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  • Ottima...ho aggiunto anche un

    Creato da flami80 il 11. febbraio 2016 - 00:43.

    Ottima...ho aggiunto anche un pezzettino di zucca che avevo in frigo...davvero squisita! Grazie per la ricetta! tmrc_emoticons.;)

    Closed lid "Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare!" Closed lid

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  • Grazie! Puoi raddoppiare la

    Creato da erikas_7 il 26. gennaio 2016 - 05:36.

    Grazie! Puoi raddoppiare la dose o aumentare a tuo piacimento. Come leggi nei msg precedenti è una ricetta che si presta ad essere personalizzata

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie mille a tutti

    Creato da erikas_7 il 26. gennaio 2016 - 05:33.

    Grazie mille a tutti

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  • meravigliosa!!! per fare una

    Creato da katherine84 il 25. gennaio 2016 - 19:45.

    meravigliosa!!! per fare una dose doppia devo duplicare tutti gli ingredienti?

    5 stelle meritate tmrc_emoticons.)

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  • Super buone con il Tm5 fatti

    Creato da tunidm il 18. gennaio 2016 - 21:17.

    Super buone con il Tm5 fatti 6 bei cosciotto però avanzato tanto sughetto che nn so come recuperare ...qualche ideaaa ??? Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima 

    Creato da A.Mari il 16. novembre 2015 - 16:16.

    Ottima  tmrc_emoticons.)

    Mari

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Io l ho fatta ma senza

    Creato da lauretta3279 il 14. ottobre 2015 - 22:28.

    Io l ho fatta ma senza farfalla si sganciava! Buonissima!!! Grazie 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Credo che sia in assoluto la

    Creato da pippogota77 il 14. ottobre 2015 - 00:37.

    Credo che sia in assoluto la più buona che abbia provato da quando uso il bimby,  complimenti

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao!scusate ma si può fare

    Creato da elenagobbi il 7. ottobre 2015 - 13:05.

    ciao!scusate ma si può fare anche senza farfalla??tmrc_emoticons.)

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  • Formidabile! Ho aggiunto più

    Creato da alefidel il 25. settembre 2015 - 17:36.

    Formidabile! Ho aggiunto più patate che carote e zucchine, buonissima! Senza sedano e senza parmigiano. Ho aggiunto un cucchiaio di Philadelphia e guarnito con dei crostini di pane bianco fatti al forno aromatixzati con un olio di rosmarino, origano e curcuma. 

    Questa ricetta la metto tra le mie preferite in assoluto! Grazie

    Bacio meglio di come cucino <3

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  • Provata ieri sera...ho

    Creato da Iaffina il 13. settembre 2015 - 13:52.

    Provata ieri sera...ho aggiunto un cucchiaino di concentrato di pomodoro.. Buonisssssssima!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Davvero ottima!!! Adoro le

    Creato da bimbylight il 2. settembre 2015 - 14:16.

    Davvero ottima!!!

    Adoro le zuppe/vellutate e questa la rifarò sicuramente  Cooking 9

    BimbylightGentle stir setting

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L'ho fatta e ho aumentato le

    Creato da Yleniamara il 26. agosto 2015 - 16:42.

    L'ho fatta e ho aumentato le dosi. Buonissima Gentle stir setting

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima ricetta,mia moglie

    Creato da lvdago il 14. agosto 2015 - 20:41.

    Buonissima ricetta,mia moglie me la chiede ogni settimana

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • si può anche dare una tritata

    Creato da erikas_7 il 4. dicembre 2014 - 13:29.

    si può anche dare una tritata direttamente nel boccale Closed lid tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima! Preparata ieri

    Creato da fabiana.defelice il 4. dicembre 2014 - 13:25.

    Buonissima! Preparata ieri sera. Per i miei figli e mio marito ho aggiunto la pastina mentre io l'ho mangiata così!

     

    fabiana

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  • Ottima davvero gradevole. Un

    Creato da ANGUILLAVALE il 3. dicembre 2014 - 22:45.

    Ottima davvero gradevole. Un consiglio...per tagliare sottili carote e zucchine io usato il pelapatate!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima e leggera. 

    Creato da Juju il 30. novembre 2014 - 21:19.

    Buonissima e leggera. 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ️Grazie l'abbiamo appena

    Creato da erikas_7 il 24. novembre 2014 - 21:55.

    ️Grazie tmrc_emoticons.) l'abbiamo appena mangiata anche noi! tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • WOW!!! Purtroppo ci sono solo

    Creato da Momy4 il 24. novembre 2014 - 21:51.

    WOW!!!

    Purtroppo ci sono solo 5 stelle… buonissima 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima!

    Creato da 2bdocmat@gmail.com il 1. novembre 2014 - 14:27.

    Ottima!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mangiata questa sera,

    Creato da princi81 il 28. ottobre 2014 - 21:25.

    Mangiata questa sera, cucinata da mio marito! Buona!!!!  tmrc_emoticons.)

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  • Wow quanti comments

    Creato da erikas_7 il 27. ottobre 2014 - 20:15.

    Wow quanti comments positivi!! GRAZIE!! Sono veramente contenta che piaccia a così tanti bimbi!

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  • Buonissima! I miei bimbi la

    Creato da frafra72 il 27. ottobre 2014 - 19:56.

    Buonissima! I miei bimbi la adorano  tmrc_emoticons.)

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima!!!!

    Creato da agofra82 il 22. ottobre 2014 - 12:49.

    Buonissima!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Splendida! Grazie!

    Creato da Lella1504 il 7. ottobre 2014 - 01:10.

    Splendida! Grazie!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Scusate un informazio ma le

    Creato da Mia80 il 6. ottobre 2014 - 21:18.

    Scusate un informazio ma le verdure devono essere 700 grammi in totale oppure 700 gr + 1 zucchina grande, 2 carote e due patate?

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  • Fatta diverse volte è

    Creato da rori72 il 30. settembre 2014 - 20:45.

    Fatta diverse volte è buonissima Love

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  • Appena fatta. Che buona!

    Creato da Sissibi il 24. settembre 2014 - 16:12.

    Appena fatta. Che buona! Meriti 5 stelline e anche di più! 

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  • 10 e lode!!! Fatta e rifatta

    Creato da Gilangi il 28. agosto 2014 - 02:01.

    10 e lode!!!

    Fatta e rifatta un sacco di volte.. Davvero eccezionale!! Buoooonissima!

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  • Grazie Lucia

    Creato da erikas_7 il 31. luglio 2014 - 16:59.

    Grazie Lucia

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  • Ottima veramente!!!Provata

    Creato da Lucia V. il 31. luglio 2014 - 16:46.

    Cooking 9

    Ottima veramente!!!Provata oggi visto il tempo autunnale.

    Lucia V.Gentle stir setting

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  • Grazieeeeee :D 

    Creato da erikas_7 il 22. maggio 2014 - 14:06.

    Grazieeeeee tmrc_emoticons.D 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Stasera ho cucinato questa

    Creato da leoncina078 il 22. maggio 2014 - 00:09.

    Stasera ho cucinato questa bontà veramente ottima  tmrc_emoticons.)

    CriDough mode

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • In effetti hai ragione più

    Creato da erikas_7 il 14. maggio 2014 - 01:02.

    In effetti hai ragione tmrc_emoticons.) più la faccio e più devo aumentare le dosi perché non basta mai! con questa dose ci mangiamo anche solo in due tmrc_emoticons.;) per quanto viene leggera e gustosa!  Aumenta le dosi dell'acqua, anche delle zucchine e carote (la dose delle patate un po' meno per evitare che si addensi troppo).. Con lo stesso tempo di cottura! E buon appetito! tmrc_emoticons.D 

    sono contentissima che ti sia piaciuta questa ricetta!! 

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Direi ottima...però basta

    Creato da Carmen8 il 13. maggio 2014 - 23:36.

    Direi ottima...però basta solo per 3 persone...senza poter fare nemmeno in bis... tmrc_emoticons.( ...quindi direi almeno 900 di acqua e di conseguenza più  tempo di cottura? .... 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Rosalba, non è

    Creato da erikas_7 il 21. marzo 2014 - 10:41.

    Ciao Rosalba, non è necessaria la farfalla se devi omogeneizzare tutta la vellutata. Io la uso perche a mia sorella piace a pezzi e così le verdure non diventano una poltiglia.. tolgo una porzione per lei e poi omogeinizzo  tmrc_emoticons.;)

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  • Ragazze SORRY!!! Avete

    Creato da erikas_7 il 21. marzo 2014 - 10:35.

    Ragazze SORRY!!! Avete ragione!!! Ho caricato la ricetta dal telefono e non mi sono accorta che non aveva salvato la modifica alla dose dell'acqua! sono 600gr di acqua.. Grazie per tutti i commenti positivi tmrc_emoticons.)  tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • Provata stasera…  molto

    Creato da Robipala il 25. febbraio 2014 - 22:44.

    Provata stasera…  molto buona… la rifarò sicuramente… confermo che con quelle quantità la dose è x 2 pax!  Big Smile Big Smile tmrc_emoticons.;)

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