Vellutata di cavolfiore alla curcuma e borlotti è un ricetta creata dall'utente Iaia_tan. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Zuppe, passati e minestre su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Zuppe, passati e minestre Zuppe, passati e minestre

Preparazione

10min

Total

10min

porzione/porzioni

4 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da Iaia_tan

published: 13-12-2018

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Ingredienti

Vellutata di cavolfiore

30 g olio extravergine di oliva
5 g zenzero
60 g porro
500 g cimette di cavolfiore pulito
500 g fagioli borlotti cotti
600 g acqua
dado vegetale Bimby
2 pizzichi noce moscata
erba cipollina, per decorare
1 cucchiaino curcuma secca in polvere

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Mettere nel boccale olio, zenzero, porro, cavolfiore e fagioli, insaporire per 10 min. Temp. Varoma vel. 1;

Unire l'acqua, il dado, la noce moscata e la curcuma e cuocere senza misurino per 30 min. 100 gradi vel.1;

Poi frullare 1 min. Vel. 8/9;

Servire con erba cipollina e un filo olio.

Consiglio

Piatto completo, sano e leggero.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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