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4
Ingredienti
4 persona/persone
Vellutata di funghi
- 500 g funghi champignon, puliti
- 2 patate, piccole
- 50 g olio extravergine di oliva
- 1 scalogno
- 500 g acqua
- 1 cucchiaino dado vegetale
- 100 g panna da cucina, light
- prezzemolo
-
6
50min
Preparazione 50minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Pulire i funghi e tagliarli a fettine;
- Pelare le patate e tagliare a tocchetti;
- Tritare il prezzemolo 5 sec. velocità 5 e mettere da parte;
- Tritare lo scalogno nel
"coperchio chiuso" 3 sec. vel. 5; - Unire sul fondo e aggiungere l'olio, rosolare 3 min. 100° vel. 2;
- Inserire nel "coperchio chiuso" funghi e insaporire per 10 min. 100° vel. 1
"antiorario" ; - Aggiungere l'acqua, il dado e le patate; cuocere 20 min. 100° vel. 1 "antiorario" ;
- Unire la panna e frullare 1 min. vel. 7;
- Impiattare e cospargere con il prezzemolo tritato;
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Volendo si può aggiungere un po' di parmigiano grattuggiato e crostini di pane.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoProvata sostituendo la panna con un pó di...
Provata sostituendo la panna con un pó di latte...Ottima!!! Da rifare sicuramente.
Provata. Buonissima, ma poiché ho usato i funghi...
Provata. Buonissima, ma poiché ho usato i funghi misti surgelati (700gr) ho aumentato la coltura da 10 a 15 minuti e messo 250 di acqua anziché 500.
Provata questo fine settimana e il risultato,...
Provata questo fine settimana e il risultato, anche senza l'uso della panna, è stato perfetto.
Forse aumenterei di poco la quantità di acqua nel caso in cui non venisse mangiata subito; lasciandola in frigo tende ad addensarsi.
Aggiungata alle mie ricette preferite!!!!
Grazie a chi l'ha postata
non ci sono parole per descrivere la delicatezza e...
non ci sono parole per descrivere la delicatezza e la squisitezza di questo piatto, tra l' altro ho utilizzato il latte al posto della panna, i miei migliori complimenti
Che mondo sarebbe senza BIMBY
io ho sostituito la panna con il latte....
io ho sostituito la panna con il latte. Buonissima!!!!
Proverò a farla questa
Proverò a farla questa sera...sembra molto inviante e saporita,ti farò certamente sapere
Profumino delizioso... Io
Profumino delizioso...
Io l'ho fatta senza panna, è riuscita ottima ugualmente.. ho abbondato col parmigiamo che adoro! Consigliata!
Elisa
Buonissima e veloce
Buonissima e veloce