vellutata di zucchine e fagioli è un ricetta creata dall'utente elenagobbi. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Zuppe, passati e minestre su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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vellutata di zucchine e fagioli

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Ingredienti

2 persona/persone

1 zucchina grande
230 grammi fagioli in scatola
30 grammi cipolla
200 acqua
1 cucchiaino brodo vegetale in polvere

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6

20min

Preparazione 20min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Ricette vegetariane Zuppe

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Mettere nel boccale la zucchina tagliata a pezzi,la cipolla anch'essa in pezzi grossolani e i fagioli lavati e sgocciolati:tritare vel 5 per 10 sec.

A questo punto aggiungere l'acqua,il brodo vegetale e un cucchiano di sale e far andare per 20 min 100 gradi vel 1.

Dopodichè per creare la vellutata far andare per altri 10 sec a vel 7.

A piacimento si può spolverare con un po di pepe.

Servire con un filo d'olio

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Una volta nel piatto grattugiateci un po di parmigiano che ci sta benissimo!!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.