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1 Vellutata di zucchine e patate

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Vellutata di zucchine e patate

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Vellutata di zucchine e patate

  • 1 scalogno
  • 30 grammi olio extra vergine di oliva
  • 450 grammi mix di zucchine e patate
  • 500 grammi acqua
  • q.b. dado vegetale Bimby
  • q.b. Parmigiano reggiano grattugiato
  • crostini
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere lo scalogno nelcoperchio chiuso tritare 5 sec. vel.7;
  2. Riunire sul fondo con la spatola e aggiungere l'olio 3 minuti 100° vel .2.;
  3. Aggiungere le verdure a pezzettoni l'acqua e il dado 30 minuti Varoma antiorario vel.1;
  4. A fine cottura attendere qualche minuto prima di omogeneizzare 1 minuto a vel.8;
  5. Mettere nei piatti con un giro di olio e del parmigiano grattugiato;
  6. Servire con crostini.
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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  • Bimby® Brush
    Bimby® Brush
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Consiglio

La prossima volta che preparerò questo piatto inserirò anche la foto. Ieri sera non ho potuto farle perché era tardi e i miei figli avevano come sempre una fame....... Che non potevano aspettare.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ma col varoma devo togliere il misurino? grazie

    Creato da francescagentilini il 25. novembre 2022 - 12:00.

    ma col varoma devo togliere il misurino? grazie tmrc_emoticons.)

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  • Buonissima così com'è!!!

    Creato da Sabbi8 il 20. giugno 2022 - 18:30.

    Buonissima così com'è!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ancora adesso mi rendo conto che faccio da una...

    Creato da gioincucina il 29. giugno 2020 - 00:29.

    Ancora adesso mi rendo conto che faccio da una vita questa buonissima vellutata Love non l'ho mai commentata Wink


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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  • Ilaria illy: grazie Ilaria per questo tuo commento...

    Creato da Team Bimby il 24. marzo 2020 - 17:36.

    Ilaria illy: grazie Ilaria per questo tuo commento e per la tua variante.
    Facci sapere quali altri ricette proverai dalla Community
    un caro saluto
    Team Bimby - i moderatori della Community Bimby

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  • Davvero eccezionale, ho messo zucchine,1patata un...

    Creato da Ilaria illy il 23. marzo 2020 - 14:11.

    Davvero eccezionale, ho messo zucchine,1patata un po' di porro e carota!
    ottima e cremosa da morire!

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  • Molto molto buona

    Creato da Giulia 33 il 1. marzo 2020 - 20:42.

    Molto molto buona

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  • Spaziale! Veramente buona. Ho aggiunto un...

    Creato da Nasino06 il 13. febbraio 2020 - 21:24.

    Spaziale! Veramente buona. Ho aggiunto un cucchiaio raso di maizena 2 minuti prima della fine cottura poi ho frullato.

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  • OTTIMA

    Creato da Fedecastagna il 18. ottobre 2019 - 11:16.

    OTTIMA tmrc_emoticons.)

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  • Grazie per la ricetta, da noi è diventata un...

    Creato da LaValeVale il 16. marzo 2019 - 13:32.

    Grazie per la ricetta, da noi è diventata un classico! Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Veramente ottima

    Creato da Giulia 33 il 7. marzo 2019 - 08:30.

    Veramente ottima Smile

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  • Ottima! Con 700g. tra zucchine e patate abbiamo...

    Creato da giotess il 24. gennaio 2019 - 00:26.

    Ottima! Con 700g. tra zucchine e patate abbiamo mangiato in 5, ma con porzioni un po’ mignon. Prima di frullare ho aggiunto 1 cucchiaino scarso di curcuma, che ha aggiunto profumo a questa vellutata già deliziosa.

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  • Semplice e buona. Gradita da tutti.

    Creato da levy il 18. gennaio 2019 - 22:17.

    Semplice e buona. Gradita da tutti.

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  • Buonissima!

    Creato da dyana83 il 11. gennaio 2019 - 18:46.

    Buonissima!

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  • Fatta e rifatta è sempre ottima! Grazie!...

    Creato da Sara_ik il 5. novembre 2018 - 15:44.

    Fatta e rifatta è sempre ottima! Grazie!
    😋

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  • buonissima, fatta ieri ...

    Creato da Mixol il 21. ottobre 2018 - 23:37.

    buonissima, fatta ieri
    a pranzo
    😉

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  • Appena finita di mangiare! Veramente buona!!! ...

    Creato da Jasssy88 il 4. ottobre 2018 - 20:32.

    Appena finita di mangiare! Veramente buona!!!
    Da rifare assolutamente!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ottima! A fine cottura prima di frullare ho...

    Creato da neena il 31. agosto 2018 - 18:51.

    Ottima! A fine cottura prima di frullare ho aggiunto 2 foglie di basilico fresco... Da rifare!

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  • ottima ricetta, l'ho sempre fatta con pentole...

    Creato da Tubetta il 30. maggio 2018 - 18:59.

    ottima ricetta, l'ho sempre fatta con pentole normali ma cosi sono sicura che viene bene.
    grazie

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  • ciao , ricetta buonissima, fatta ieri sera....

    Creato da BIANCAVERO il 29. marzo 2018 - 09:39.

    ciao , ricetta buonissima, fatta ieri sera.
    una domanda, se volessi raddoppiare le dosi come cambiano i tempi? oppure rimangono invariati?
    GrazieSmile

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  • Ottima!! Fatta ormai un sacco di volte ed è...

    Creato da Vavy84 il 11. febbraio 2018 - 20:39.

    Ottima!! Fatta ormai un sacco di volte ed è sempre un successone!

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  • Veramente buona

    Creato da stinabg84 il 2. gennaio 2018 - 21:13.

    Veramente buona Wink

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  • Buonissima! Le 4 porzioni le finisco da sola 😂

    Creato da SteDes il 7. dicembre 2017 - 21:43.

    Buonissima! Le 4 porzioni le finisco da sola 😂

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  • Già fatta due volte ed é BUONISSIMA!!!! ...

    Creato da Annaz1983 il 29. novembre 2017 - 21:20.

    Già fatta due volte ed é BUONISSIMA!!!!
    👏👏👏👏👏🔝🔝🔝🔝🔝Cooking 9

    Love

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  • buonissima!!!appena fatta ed è venuta davvero...

    Creato da valentina_87 il 17. ottobre 2017 - 21:15.

    buonissima!!!appena fatta ed è venuta davvero ottima e cremosissima! Da rifare assolutamente

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  • Vellutata veramente buonissima. Molto delicata....

    Creato da Montserrat il 1. ottobre 2017 - 23:21.

    Vellutata veramente buonissima. Molto delicata. Con queste dosi, noi abbiamo mangiato in 2 persone, non in 4. Messa nelle mie preferite da fare spesso. Grazie e complimenti.

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  • Ottima vellutata davvero! Brava! Io ho aggiunto...

    Creato da Oriana1978 il 28. settembre 2017 - 20:30.

    Ottima vellutata davvero! Brava! Io ho aggiunto alla fine un cucchiaino di cu rcuma misto a curry, buonissimo! Però occorre raddoppiare le dosi. Noi ci abbiamo mangiato in 2

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  • Ottima vellutata. ...

    Creato da Stella.373 il 22. settembre 2017 - 20:34.

    Ottima vellutata.
    Complimenti per la prima pagina 😊

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima pagina, salvata.

    Creato da bebabimby il 22. settembre 2017 - 15:36.

    Complimenti per la prima pagina, salvata.

    BebaBimby Wink

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  • Le patate possono essere sostituite da quelle...

    Creato da rosabianca_62 il 22. settembre 2017 - 13:08.

    Le patate possono essere sostituite da quelle liofilizzate?

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima pagina

    Creato da Dany69 il 22. settembre 2017 - 12:53.

    Complimenti per la prima pagina Wink

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  • Complimenti per questa prima pagina non si...

    Creato da gioincucina il 22. settembre 2017 - 08:32.

    Complimenti per questa prima pagina Wink non si contano più le volte che ho fatto questa ottima vellutata Cooking 1, anzi ancora adesso mi rendo conto di non averla mai commentata.


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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  • Mmmm...davvero ottima!!!!

    Creato da Fra981 il 15. settembre 2017 - 23:54.

    Mmmm...davvero ottima!!!!

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  • Fatta oggi con le zucchine fresche del mio orto,...

    Creato da bimby_simo il 14. luglio 2017 - 21:45.

    Fatta oggi con le zucchine fresche del mio orto, davvero deliziosa! Anzi, ho deciso di farne ancora col prossimo "raccolto", così la congelo e il prossimo inverno me la trovo pronta! Grazie mille della ricetta!

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  • Mi egrave piaciuta tanto buonissima

    Creato da Roberta2786 il 31. maggio 2017 - 16:58.

    Mi è piaciuta tanto, buonissima!

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  • Davvero ottima Non avevo negrave scalogno negrave...

    Creato da ecarrirolo il 12. maggio 2017 - 21:34.

    Davvero ottima! Non avevo nè scalogno, nè cipolla così nella stessa quantità di olio ho soffritto qualche fettina sottile di pancetta affumicata e un po' di erba cipollina giusto per dare sapore. Poi ho seguito la ricetta mettendo 500g tra patate e zucchine. Alla fine ho omogeneizzato con un ciuffetto di prezzemolo. Davvero spettacolare! Mi ha risolto la serata con successo e pochissimo nel frigo e senza ombra di dubbio diventerà un must della mia cucina! Grazie!

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  • Ottima...

    Creato da ire.irene il 20. aprile 2017 - 20:16.

    Ottima!
    Non avevo mai preparato delle vellutate...assaggiando questa in poco tempo ho recuperato anni Big Smile

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  • Ricetta per 1 persona...

    Creato da @si@ il 5. aprile 2017 - 19:45.

    Ricetta per 1 persona
    Veramente ottima ..peccato che una volta cotta abbiamo dovuto sorteggiare il fortunato.

    Life is short eat dessert first. Wink

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  • buonissima veramente. io ho apportato delle...

    Creato da bebetta33 il 21. dicembre 2016 - 21:03.

    buonissima veramente. io ho apportato delle modifiche per renderla più light ma ugualmente deliziosa. ho eliminato il dado e sostituito con un cucchiaino di sale e alla fine ho aggiunto 50g di philadelphia light senza aggiungere olio e parmigiano. veramente buona

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  • Fatta questa veramente buonissima. Io alla fine ho...

    Creato da Debbydalsa83 il 25. ottobre 2016 - 17:14.

    Fatta questa veramente buonissima. Io alla fine ho aggiunto un po' di Philadelphia. Ricetta salvata tra le preferite


    Debby

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  • Scusami, io ho messo 5 stelline alla tua super...

    Creato da donatella80 il 5. ottobre 2016 - 11:57.

    Scusami, io ho messo 5 stelline alla tua super ricetta, ma ne ha caricato solo una e non so perchè! tmrc_emoticons.(

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  • Fatta ieri sera...STRAbuona!! Io ho messo 550...

    Creato da donatella80 il 5. ottobre 2016 - 11:54.

    Fatta ieri sera...STRAbuona!! Io ho messo 550 grammi di verdure e abbiamo mangiato in due. Complimenti per la ricetta.

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  • Buonissima!!!! 5 stelline1

    Creato da barbaglia il 5. agosto 2016 - 18:38.

    Buonissima!!!! 5 stelline1

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  • Fatta oggi ed é buonissima 5

    Creato da Giorgita il 15. giugno 2016 - 23:57.

    Fatta oggi ed é buonissima 5 stelline! Ho solo aggiunto un cucchiaino del nostro pecorino molto stagionato (Sardegna) prima di omogenizzare ...un sapore buonissimo e consistenza perfetta

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  • Di solito vuoto il frigo con

    Creato da katy1973 il 18. aprile 2016 - 22:58.

    Di solito vuoto il frigo con torte salate o vellutate. Ho provato questa ed è buonissima, aggiungendoci un cucchiaio di formaggio fresco avanzato è ancora più saporita!

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  • Deliziosa! 

    Creato da Roberta P. il 18. aprile 2016 - 20:55.

    Deliziosa! 

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  • Ottima ricetta! Accompagnata

    Creato da AlessiaMer il 13. aprile 2016 - 15:48.

    Ottima ricetta! Accompagnata con i crostini e' eccezionale! L'unica cosa è che le dosi non sono per quattro persone Ma per due! In quattro l'oh dovuta fare due volte!

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  • ottima

    Creato da carmenasia il 12. aprile 2016 - 18:28.

    ottima

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  • grazie a tutte le bimbyne per

    Creato da anthea60 il 23. marzo 2016 - 17:09.

    grazie a tutte le bimbyne per aver apprezzato la mia vellutata.

    Marina Love

     


     Marina

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  • La mia vellutata preferita

    Creato da Pingui67 il 22. marzo 2016 - 19:09.

    La mia vellutata preferita

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  • Fatta ieri sera ... veramente

    Creato da Caterina La Bella il 22. marzo 2016 - 08:14.

    Fatta ieri sera ... veramente ottima ... con i crostini aromatizzati ... 

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