3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Vellutata di zucchine e patate


Stampa:
4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

Vellutata di zucchine e patate

  • 1 scalogno
  • 30 grammi olio extra vergine di oliva
  • 450 grammi mix di zucchine e patate
  • 500 grammi acqua
  • q.b. dado vegetale Bimby
  • q.b. Parmigiano reggiano grattugiato
  • crostini
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettere lo scalogno nelClosed lid tritare 5 sec. vel.7;
  2. Riunire sul fondo con la spatola e aggiungere l'olio 3 minuti 100° vel .2.;
  3. Aggiungere le verdure a pezzettoni l'acqua e il dado 30 minuti Varoma Counter-clockwise operation vel.1;
  4. A fine cottura attendere qualche minuto prima di omogeneizzare 1 minuto a vel.8;
  5. Mettere nei piatti con un giro di olio e del parmigiano grattugiato;
  6. Servire con crostini.
10

Accessori che ti serviranno

11

Consiglio

La prossima volta che preparerò questo piatto inserirò anche la foto. Ieri sera non ho potuto farle perché era tardi e i miei figli avevano come sempre una fame....... Che non potevano aspettare.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • buonissima!!!appena fatta ed è venuta davvero...

    Creato da valentina_87 il 17. ottobre 2017 - 21:15.

    buonissima!!!appena fatta ed è venuta davvero ottima e cremosissima! Da rifare assolutamente

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Vellutata veramente buonissima. Molto delicata....

    Creato da Montserrat il 1. ottobre 2017 - 23:21.

    Vellutata veramente buonissima. Molto delicata. Con queste dosi, noi abbiamo mangiato in 2 persone, non in 4. Messa nelle mie preferite da fare spesso. Grazie e complimenti.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima vellutata davvero! Brava! Io ho aggiunto...

    Creato da Oriana1978 il 28. settembre 2017 - 20:30.

    Ottima vellutata davvero! Brava! Io ho aggiunto alla fine un cucchiaino di cu rcuma misto a curry, buonissimo! Però occorre raddoppiare le dosi. Noi ci abbiamo mangiato in 2

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima vellutata. ...

    Creato da Stella.373 il 22. settembre 2017 - 20:34.

    Ottima vellutata.
    Complimenti per la prima pagina 😊

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina, salvata.

    Creato da bebabimby il 22. settembre 2017 - 15:36.

    Complimenti per la prima pagina, salvata.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Le patate possono essere sostituite da quelle...

    Creato da rosabianca_62 il 22. settembre 2017 - 13:08.

    Le patate possono essere sostituite da quelle liofilizzate?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina

    Creato da Dany69 il 22. settembre 2017 - 12:53.

    Complimenti per la prima pagina Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per questa prima pagina non si...

    Creato da gioincucina il 22. settembre 2017 - 08:32.

    Complimenti per questa prima pagina Wink non si contano più le volte che ho fatto questa ottima vellutata Cooking 1, anzi ancora adesso mi rendo conto di non averla mai commentata.

    Che mondo sarebbe senza BIMBY tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mmmm...davvero ottima!!!!

    Creato da Fra981 il 15. settembre 2017 - 23:54.

    Mmmm...davvero ottima!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta oggi con le zucchine fresche del mio orto,...

    Creato da bimby_simo il 14. luglio 2017 - 21:45.

    Fatta oggi con le zucchine fresche del mio orto, davvero deliziosa! Anzi, ho deciso di farne ancora col prossimo "raccolto", così la congelo e il prossimo inverno me la trovo pronta! Grazie mille della ricetta!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi egrave piaciuta tanto buonissima

    Creato da Roberta2786 il 31. maggio 2017 - 16:58.

    Mi è piaciuta tanto, buonissima!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Davvero ottima Non avevo negrave scalogno negrave...

    Creato da ecarrirolo il 12. maggio 2017 - 21:34.

    Davvero ottima! Non avevo nè scalogno, nè cipolla così nella stessa quantità di olio ho soffritto qualche fettina sottile di pancetta affumicata e un po' di erba cipollina giusto per dare sapore. Poi ho seguito la ricetta mettendo 500g tra patate e zucchine. Alla fine ho omogeneizzato con un ciuffetto di prezzemolo. Davvero spettacolare! Mi ha risolto la serata con successo e pochissimo nel frigo e senza ombra di dubbio diventerà un must della mia cucina! Grazie!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima...

    Creato da ire.irene il 20. aprile 2017 - 20:16.

    Ottima!
    Non avevo mai preparato delle vellutate...assaggiando questa in poco tempo ho recuperato anni Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ricetta per 1 persona...

    Creato da @si@ il 5. aprile 2017 - 19:45.

    Ricetta per 1 persona
    Veramente ottima ..peccato che una volta cotta abbiamo dovuto sorteggiare il fortunato.

    Life is short eat dessert first. Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buonissima veramente. io ho apportato delle...

    Creato da bebetta33 il 21. dicembre 2016 - 21:03.

    buonissima veramente. io ho apportato delle modifiche per renderla più light ma ugualmente deliziosa. ho eliminato il dado e sostituito con un cucchiaino di sale e alla fine ho aggiunto 50g di philadelphia light senza aggiungere olio e parmigiano. veramente buona

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta questa veramente buonissima. Io alla fine ho...

    Creato da Debbydalsa83 il 25. ottobre 2016 - 17:14.

    Fatta questa veramente buonissima. Io alla fine ho aggiunto un po' di Philadelphia. Ricetta salvata tra le preferite


    Debby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Scusami, io ho messo 5 stelline alla tua super...

    Creato da donatella80 il 5. ottobre 2016 - 11:57.

    Scusami, io ho messo 5 stelline alla tua super ricetta, ma ne ha caricato solo una e non so perchè! tmrc_emoticons.(

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta ieri sera...STRAbuona!! Io ho messo 550...

    Creato da donatella80 il 5. ottobre 2016 - 11:54.

    Fatta ieri sera...STRAbuona!! Io ho messo 550 grammi di verdure e abbiamo mangiato in due. Complimenti per la ricetta.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima!!!! 5 stelline1

    Creato da barbaglia il 5. agosto 2016 - 18:38.

    Buonissima!!!! 5 stelline1

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta oggi ed é buonissima 5

    Creato da Giorgita il 15. giugno 2016 - 23:57.

    Fatta oggi ed é buonissima 5 stelline! Ho solo aggiunto un cucchiaino del nostro pecorino molto stagionato (Sardegna) prima di omogenizzare ...un sapore buonissimo e consistenza perfetta

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Di solito vuoto il frigo con

    Creato da katy1973 il 18. aprile 2016 - 22:58.

    Di solito vuoto il frigo con torte salate o vellutate. Ho provato questa ed è buonissima, aggiungendoci un cucchiaio di formaggio fresco avanzato è ancora più saporita!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Deliziosa! 

    Creato da Roberta P. il 18. aprile 2016 - 20:55.

    Deliziosa! 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima ricetta! Accompagnata

    Creato da AlessiaMer il 13. aprile 2016 - 15:48.

    Ottima ricetta! Accompagnata con i crostini e' eccezionale! L'unica cosa è che le dosi non sono per quattro persone Ma per due! In quattro l'oh dovuta fare due volte!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottima

    Creato da carmenasia il 12. aprile 2016 - 18:28.

    ottima

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie a tutte le bimbyne per

    Creato da anthea60 il 23. marzo 2016 - 17:09.

    grazie a tutte le bimbyne per aver apprezzato la mia vellutata.

    Marina Love

     

     Marina

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • La mia vellutata preferita

    Creato da Pingui67 il 22. marzo 2016 - 19:09.

    La mia vellutata preferita

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta ieri sera ... veramente

    Creato da Caterina La Bella il 22. marzo 2016 - 08:14.

    Fatta ieri sera ... veramente ottima ... con i crostini aromatizzati ... 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • : buonissimo! !!

    Creato da FabyeMichi in wonderland il 17. marzo 2016 - 16:56.

    : buonissimo! !!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima! Da ripetere

    Creato da arietepam il 27. gennaio 2016 - 21:22.

    Ottima! Da ripetere sicuramente!  tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima!!! Fatta numerose

    Creato da Sara8506 il 18. gennaio 2016 - 20:52.

    Buonissima!!! Fatta numerose volte;amata da mio marito e dal pupo grande...oltre che adesso dalla nanerottola di casa... solo raddoppio le dosi perché a noi piace proprio proprio tanto!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima

    Creato da nikygio1910 il 15. gennaio 2016 - 08:36.

    Ottima

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • É spettacolare! Marito e

    Creato da silgui28 il 29. dicembre 2015 - 12:47.

    É spettacolare! Marito e figlia, entrambi non amanti di verdure e minestre, hanno chiesto il bis!!! tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Per l'ennesima volta, la sto

    Creato da magami il 22. novembre 2015 - 19:19.

    Per l'ennesima volta, la sto rifacendo a grande richiesta di tutta la famiglia (bimbe comprese tmrc_emoticons.;) ).

    Ottima sia con crostini di quinoa preparati ad hoc, sia con creckers di riso già pronti.

    Complimenti!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Preparata qualche sera fa,

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 21. novembre 2015 - 10:47.

    Preparata qualche sera fa, servendola con dei crostini aromatizzati...eccellente, veramente ottima...

    Lucy 

     

    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buonissimaaaaa  

    Creato da mariailluminati il 12. novembre 2015 - 21:01.

    buonissimaaaaa

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima!!!!

    Creato da simy.186 il 30. ottobre 2015 - 15:14.

    Buonissima!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Molto, molto buona!!

    Creato da elena01 il 28. ottobre 2015 - 18:04.

    Molto, molto buona!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sempre buonissima!!

    Creato da ninetta76 il 19. ottobre 2015 - 10:11.

    Sempre buonissima!!

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mamma mia che bontà! !  

    Creato da localove il 9. ottobre 2015 - 23:08.

    Mamma mia che bontà! !

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Davvero buona!!!!

    Creato da CINECLA il 5. ottobre 2015 - 00:34.

    Davvero buona!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Provata ottima e veloce da

    Creato da Luigina55 il 3. ottobre 2015 - 09:39.

    Provata ottima e veloce da rifare sicuramente

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Molto buona! 

    Creato da AleniPi82 il 3. ottobre 2015 - 05:38.

    Molto buona! 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima!!! In più ho

    Creato da MariaTitty il 28. settembre 2015 - 17:35.

    Buonissima!!! In più ho aggiunto della philadelphia prima di servire Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta oggi per cena. Molto

    Creato da Bamu' il 23. settembre 2015 - 23:49.

    Fatta oggi per cena. Molto delicata e con una bellissima consistenza.

    Perfetta per mio marito, un po troppo delicata per i miei gusti. Forse avrei dovuto usare dei crostini più salati.  

    Le porzioni non sono proprio per 4. Noi abbiamo mangiato in 3 ma  le porzioni erano veramente scarsine.   tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Semplicemente buona!  

    Creato da marlene4bimby il 11. agosto 2015 - 00:01.

    Semplicemente buona!  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ricetta bonisema mia figlia

    Creato da Nataha il 20. giugno 2015 - 11:55.

    Ricetta bonisema mia figlia va pazza  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta!  molto semplice e

    Creato da deca il 3. giugno 2015 - 18:36.

    Fatta!  molto semplice e veloce da prepare... squisita!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Da provare. ... sembra

    Creato da ALE79 il 28. aprile 2015 - 09:38.

    Da provare. ... sembra buonissima !!!  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Veramente

    Creato da giuliaolioso il 19. aprile 2015 - 23:32.

    Veramente complimenti!!buonissima!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Meravigliosa!

    Creato da monica1976 il 25. marzo 2015 - 15:06.

    Meravigliosa!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •