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Ingredienti
3 porzione/porzioni
Vellutata porri e patate
- 250 grammi porro
- 350 grammi patate
- 420 grammi acqua
- 35 grammi olio extra vergine di oliva
- 1/2 dado vegetale
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6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
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facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale i 250 gr. di porro tagliati a rondelle. Tritare 10 sec./vel 8. Al termine riunire sul fondo con la spatola
- Aggiungere 35 gr. di olio. Rosolare 7 min./100°C/ vel 1.
- Aggiungere 350 gr. di patate tagliate a pezzetti, 420 gr. acqua e 1/2 dado. Cuocere per 18 min. /100°C/ vel. 1
- Cuocere ancora 2 min. 100° vel 2.5
- Frullare per 30 sec. vel. 6
- A piacere unire un po' di olio extra vergine di oliva e una manciata di parmigiano.
Preparazione
Prima di servire
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoottima veramente ottima
ottima veramente ottima
Buonissima peccato per le quantità, se la...
Buonissima
peccato per le quantità, se la volessi fare per 4 persone quanti porri,patate ed acqua dovrei usare? I tempi di cottura si allungherebbero?
(senza oggetto)
Buonissima e molto delicata😍
laura
Ottima vellutata
Ottima vellutata
Molto buona. Oggi la rifaccio per la seconda...
Molto buona. Oggi la rifaccio per la seconda volta. Grazie della ricetta.
Davvero buona
Davvero buona
Ottima io ho un tm31 l'unica cosa che ho cambiato...
Ottima io ho un tm31 l'unica cosa che ho cambiato è al punto 4. fatto 3 come velocità e ho messo 200 gr di porro...
Da rifare sicuramente
Fatta, mi è piaciuta perchè è...
Fatta, mi è piaciuta perchè è rimasta densa
"Il cibo che mangi può essere o la più sana e potente forma di medicina o la più lenta forma di veleno"