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Vellutata porri e patate


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Ingredienti

3 porzione/porzioni

Vellutata porri e patate

  • 250 grammi porro
  • 350 grammi patate
  • 420 grammi acqua
  • 35 grammi olio extra vergine di oliva
  • 1/2 dado vegetale
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. Mettere nel boccale i 250 gr. di porro tagliati a rondelle. Tritare 10 sec./vel 8. Al termine riunire sul fondo con la spatola
  2. Aggiungere 35 gr. di olio. Rosolare 7 min./100°C/ vel 1.
  3. Aggiungere 350 gr. di patate tagliate a pezzetti, 420 gr. acqua e 1/2 dado. Cuocere per 18 min. /100°C/ vel. 1
  4. Cuocere ancora 2 min. 100° vel 2.5
  5. Frullare per 30 sec. vel. 6
  6. Prima di servire
  7. A piacere unire un po' di olio extra vergine di oliva e una manciata di parmigiano.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottima io ho un tm31 l'unica cosa che ho cambiato...

    Creato da Crisssy75 il 21. febbraio 2018 - 12:26.

    Ottima io ho un tm31 l'unica cosa che ho cambiato è al punto 4. fatto 3 come velocità e ho messo 200 gr di porro...
    Da rifare sicuramente

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  • Fatta, mi è piaciuta perchè è...

    Creato da gattopizza il 11. gennaio 2017 - 10:51.

    Fatta, mi è piaciuta perchè è rimasta densa


    "Il cibo che mangi può essere o la più sana e potente forma di medicina o la più lenta forma di veleno" Corn

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