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Zuppa cavolo viola ai cereale e polenta


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Ingredienti

4 persona/persone

  • scalogno
  • 20 g olioevo
  • 1 salsiccia
  • 50 g orzo perlato
  • 50 g farro perlato
  • 400 g Cavolo viola
  • 2 cucchiaini dado vegetale Bimby
  • pezzetti POLENTA ISTANTANEA
  • 750 g acqua
  • Sale qb
  • 1 pizzico pepe nero
  • 6
    15min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. Inserire nel boccale Closed lid lo scalogno e l olio e tritare Vel 5 per 5 sec insaporire per 1'30''Vel Gentle stir setting ,aggiungere la salciccia senza pelle cuocere 3' varoma Vel 1 antiorario Counter-clockwise operation. Aggiungere l'acqua,orzo,farro due cucchiaini di dado vegetale bimby e il cavolo viola cuocere per 45' Vel 1 antiorario a 100

  2. Salare e pepare. Nel frattempo preparate la polenta istantanea.

    A cottura ultimata aggiungere dadini di polenta e un filo d olio.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Togliere il misurino quando si mette la salsiccia lasciar sfumare.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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