Zuppa cavolo viola ai cereale e polenta è un ricetta creata dall'utente Cristina visintin. Questa ricetta Bimby<sup>®</sup> potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Zuppe, passati e minestre su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby<sup>®</sup>.

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Zuppa cavolo viola ai cereale e polenta

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Ingredienti

4 persona/persone

scalogno
20 g olioevo
1 salsiccia
50 g orzo perlato
50 g farro perlato
400 g Cavolo viola
2 cucchiaini dado vegetale Bimby
pezzetti POLENTA ISTANTANEA
750 g acqua
Sale qb
1 pizzico pepe nero

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6

15min

Preparazione 15min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Valore aggiunto Stagionalità/ricorrenze Tipologia di pasto Portata Tipologia di piatto

Preparazione della ricetta

Preparazione

Inserire nel boccale lo scalogno e l olio e tritare Vel 5 per 5 sec insaporire per 1'30''Vel ,aggiungere la salciccia senza pelle cuocere 3' varoma Vel 1 antiorario . Aggiungere l'acqua,orzo,farro due cucchiaini di dado vegetale bimby e il cavolo viola cuocere per 45' Vel 1 antiorario a 100
Salare e pepare. Nel frattempo preparate la polenta istantanea.
A cottura ultimata aggiungere dadini di polenta e un filo d olio.

Accessori che ti serviranno

Misurino
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Consiglio

Togliere il misurino quando si mette la salsiccia lasciar sfumare.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.