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1 Zuppa di cavolo nero

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Zuppa di cavolo nero

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4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • 3 cucchiai colmi olio evo
  • 1 mazzetto cavolo nero, Un mazzo intero
  • 600 grammi acqua
  • 1 cucchiaino colmo brodo vegetale Bimby
  • 3 pizzichi pepe nero macinato
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  • 6
    45min
    Preparazione 45min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Zuppa di cavolo nero

  1. Tagliare le foglie di cavolo a strisciionline evitando le coste.

    versare nel boccale l'olio insieme alle foglie di cavolo tagliate, 5 minuti, 100 gradi, velocità 1.

     

  2. aggiungere l'acqua, il brodo, il pepe e cuocere 40 minuti, 100 gradi, velocità 1.

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Si può servire con crostini di pane, possibilmente di segale

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Io lo frullata ottima

    Creato da zoila il 23. gennaio 2021 - 12:42.

    Io lo frullata ottima

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  • (senza oggetto)

    Creato da zoila il 23. gennaio 2021 - 12:41.

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  • E poi mi sa che lo frulla e così vellutata di...

    Creato da zoila il 23. gennaio 2021 - 10:18.

    E poi mi sa che lo frulla e così vellutata di cavolo nero sia Winkpoi metto foto

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Io aggiungo 1 scalogno

    Creato da zoila il 23. gennaio 2021 - 10:01.

    Io aggiungo 1 scalogno

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  • Oggi preparo

    Creato da zoila il 23. gennaio 2021 - 09:51.

    Oggi preparo

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