Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 23-04-2015
modificata: 21-05-2024
Ingredienti
Gnocchetti belli e buoni
- 170 g di semolino
- 50 g pomodori secchi
- 300 g ricotta
- 4-5 foglie basilico
- 1/2 cucchiaino sale
- q.b. pepe nero, (abbastanza cosi` serve meno sale per chi sta attento)
- q.b. noce moscata
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Tappetino antiaderente -
Boccale Completo TM6 -
Bimby® Brush
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" semolino, sale, pepe, noce moscata, basilico e pomodori secchi e procedere 15 sec. vel 7-8. - Poi in ultima inserire la ricotta e 1 minuto
"velocità spiga" . - Ottenuto l'impasto fare dei rotolini, tagliare a tocchetti ogni rotolino e dare la grandezza e la forma che piu` piace (i miei sono piccoli e fatti tipo orecchietta).
- Lessarli in acqua salata e aggiungerli al condimento che meglio preferite.
Consiglio
Li consiglio a chi va di fretta ma vuole ugualmente mangiare sano e soprattutto sapere COSA mangia. Io li adoro perche` sono gustosissimi e sempre al dente!! Io li accompagno solitamente a sughi di pesce, ragu`, al pesto e con verdure saltate.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Grazie mille per averli provati! Sono proprio contenta che siano piaciuti 😊Ottimi, confermo: farli piccolini a modi chicche! Aumentano di volume.
Grazie mille Magat per la fiduciaRifatti oggi... Conditi con un sugo ai carciofi e pancetta... Gli ospiti hanno fatto il bis.... Rinnovo tutte le stelle....
Grazie!! Ti farò sapere!!
Io non rischierei a provare coi pomodorini perche` contengono tanta acqua, semmai sostituisci con concentrato di pomodoro. la noce moscata e` facoltativa, in caso metti l`origano e il peperoncino che ci stanno bene. poi fammi sapereCiao fairy! Vorrei provare la tua ricetta... Mi piace tanto fare la pasta in casa per i miei bambini! Un consiglio... La noce moscata e i pomodorini secchi con cosa potrei sostituirli? Potrei mettere pomodorini freschi? Grazie!!
Ti ringrazio di cuore
Complimenti, questi gnocchetti sono davvero buoni, li ho proposti esattamente come da ricetta con un sughetto di pomodoro fresco con capperi e acciughe.. Rimangono sodi e son gustosissimi!! Veloci, pratici e....buonissimi.. Complimenti 5 stelline strameritate...