Ingredienti
- 100 g zucchero di canna, grezzo;
- 200 g di, giuggiole denocciolate;
- 4 albumi, ;
- 120 g olio, EVO;
- 220 g acqua, liscia a temperatura ambiente;
- 400 g farina 00, ;
- 1 bustina di lievito per dolci, .
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale lo zucchero di canna grezzo 6 sec. vel. TURBO; aggiungere le giuggiole 12 sec. vel. TURBO; inserire nel boccale la farfalla e i 4 albumi 5 min. vel. 3; togliere la farfalla; aggiungere l'olio, l'acqua e la farina 30 sec. vel. 5; aggiungere il lievito 15 sec. vel. 5; versare il composto in uno stampo per torte (e/o ciambella) precedentemente imburrata (o oliata) ed infarinata; cuocere in forno statico 20 min. temp. 160° ed i successivi 15 min. temp. 180°.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ed eccomi quà
come avevo detto, oggi l'ho fatta. Risultato: niente di che. Direi che è una torta dietetica, il sapore delle giuggiole è proprio poco, poco dolce, niente tuorli; forse c'è troppa farina?
Boh, sono rimasta un pò delusa......pazienza, almeno mi sono tolta lo sfizio.
Io abito nell'interland milanese e mia sorella ha una pianta di giuggiole in giardino e dato che me ne ha date un pò, sono curiosa del risultato di questo dolce.
Vi farò sapere.
Ho ideato questa ricetta per il mio piccolo Francesco
io sono di Spoltore, in provincia di Pescara. Non so dirti se si trovano ovunque le giuggiole, io ho un albero in giardino e si raccolgono in questo periodo; hanno un sapore simile alle mele.
io sono da verona e qui di giuggiole ce ne sono in abbondanza adirittura c'e' un negozio in centro che vendeun liquore che si chiama"un bagno di giggiole"
Io non credo che le giuggiole si trovino dappertutto, io le ho viste per la prima volta nella Marche, tu Gabriella di dove sei?
incredibile come ci siano delle cose come frutti o verdure che ancora non si conoscono nonostante i pochi km di distanza..forse ora che mi ricordo lo scrisse tempo fà iaia cos'erano le giuggiole...chissà da cosa arriva il modo di dire "andare in brodo di giuggiole"
ps è una richiesta ot ...daresti i miei auguri di buon anniversario a macchina angelomio e nonna luisa? non sempre quando voglio commentare mi dà l'opportunità di scrivere...
buondì...cosa sono le giuggiole?
anjy
Sicuramente buona...assaggiandola...
farà andare in brodo....di giuggiole....questa la devo suggerire alla mia cugina di Sant'Ermete in Romagna.. 
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