Preparazione
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Total
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porzione/porzioni
0
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
Ingredienti
ciambelle fritte infarinate nello zucchero e cannella (CARNEVALE)
- 3 patate lesse, (media grandezza)
- 500 g farina
- 3 uova
- 100 g burro
- 3 cucchiai zucchero
- 1 pezzo lievito
- olio, per friggere
- zucchero semolato
- cannella
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Lessare le patate (io l'ho fatto nel modo tradizionale);
- Mettere nel
"coperchio chiuso" le patate spellate a pezzetti vel 4, 30 sec; - Aggiungere tutti gli altri ingredienti, farina, uova, zucchero, burro, e lievito,3 min.vel.
"velocità spiga" , se l'impasto è molto appiccicoso aggiungere altra farina (l'impasto deve essere asciutto ma morbido); - Formare un panetto e farlo riposare 15 minuti in una ciotola, coprire con la pellicola;
- Passati i 15 minuti prendete il panetto, lavorarlo ancora su un tavolo da lavoro (2/3 minuti) formando tanti bastoncini chiudendoli alle due estremità;
- Mettere sulla placca da forno e far lievitare x 2/3 ore;
- Mettere dell'abbondante olio in un pentolino a bordi alti e friggere girando di tanto in tanto finchè diventano dorate;
- In una ciotola mettere lo zucchero qb con un pizzico di cannella in polvere, mescolare bene e infarinare le ciambelle ancora calde.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Vorrei provare a prepararle la sera prima e farle lievitare in frigo tutta la notte per friggerle l'indomani, Giovedi è il compleanno di mio marito e vorrei prepararle per portarsele in ufficio a colazione....qualcuno ha provato?
Grazie
annalisa io li ho fritti con l'olio di semi (arachidi girasole mais eccc.)Provate! Buonissime!!!!
Ma in che olio li hai fritti??? Io generalmente uso arachidi, ma vorrei farli oggi e non me lo trovo in casa..... ho solo evo..... andrà bene????? Grazie 1000 cara!!!!!
io non le ho contate ma molto dipende dalla grandezza delle ciambelle + sono grandi meno ne sono + piccole sono +sarà il quantitativo ciao grazie
ciao annalisa ti dico la verità io le patate non le ho mai pesate prendo 3 patate di media grandezza e le lesso, se invece raddopppio le dosi della ricetta raddoppio anche le patate ciaotanti tanti complimenti per la prima pagina!!!!
MA con qst dose qnt ne vengono????? se ho tempo li faccio x la festa di domani dell'asilo......x ora sto preparando la torta
