Preparazione
35min
Total
1h 15min
porzione/porzioni
8
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 07-03-2017
modificata: 07-03-2017
Ingredienti
GATEAU DI PATATE A MODO MIO
- 1000 grammi patate
- 1000 grammi acqua
- 3 uova
- 70 grammi parmigiano
- Latte q.b
- 20 grammi burro
- SALE E PEPE Q.B
- pangrattato q.b
- prosciutto cotto a dadini
- Treccia o mozzarella a dadini
Accessori che ti serviranno
-
Varoma -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Tagliare le patate a fette e metterle nel recipiente del varoma. Versare l'acqua nel boccale, chiudere il coperchio e posizionare il varoma. Cuocere 25 min varoma vel 1.
Nel frattempo imburrare una teglia diametro 26 e poi cospaegere del pan grattato.
Terminata la cottura eliminare l'acqua e mettere patate nel boccale. Aggiungere le uova, burro, 50 gr di parmigiano, salare e pepare. Frullare 5/8 sec vel 4 e qualche secondo a vel 8.Se troppo denso aggiungere un goccino di latte. Aggiungere prosciutto e mozzarella e mescolare cn la spatola. Accendere forno a 180 gradi. Versare il composto nella teglia e livellare. Distribuire il rimanente parmigiano... ricoprire cn pangrattato e metterci su tocchetti di burro. Infornare a 180 gradi x 30/40 min. Dipende dal forno.
Consiglio
È possibile sostituire il prosciutto cn salumi a piacere o mortadelle e la mozzarella con provola affumicata...
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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