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Preparazione
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 14-12-2010
modificata: 08-10-2020

Ingredienti

  • 400 gr di farina manitoba
  • 150 gr di latte
  • 40 gr di olio
  • 15 gr di lievito birra fresco
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 1 e mezzo cucchiaino sale
  • 1 uovo piu' 1 tuorlo
  • per spennellare
  • PER RIPIENO
  • 3 fette prosciutto cotto
  • 1 mozzarella
  • 4/5 carciofi, ni ben scolati olio
  • 4/5 pomodorini
  • stampo da pandorina

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Scaldare il latte a 37° per 1 minuto  vel1 mentre scalda il latte dal foro aggiungere il lievito  poi inserire il resto degli ingredienti e impastare 3 minuti vel spiga tirare fuori il nostro impasto e metterlo su carta forno e dividere in 2 parti il primo stenderlo con il mattarello e aiutadosi con le mani foredare il nostro stampo da pandorina spezzare il prosciutto cotto mozzareella spezzata carciofini e in fine i pomodorini tagliati stendere anche il secondo impasto e ricoprire la nostra pandorina chiudendo bene metterla a lievitare per 1 ora e mezza coperta con la pellicola trasparente metterla al cado trascorso il tempo di lievitazione spennellare con il tuorlo e scadare il forno per 5 minuti a 200° gradi e poi cuocerla per 30/35 minuti a 180°secondo al vostro forno

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Pandorina salata di pan brioche ripiena

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