Zuppe, passati e minestre

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Preparazione
35min
Total
35min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 06-03-2010
modificata: 11-05-2022

Ingredienti

Vellutata di carote

  • 450 g carote, sbucciate
  • 1/2 cipolla bianca, o dorata
  • 450 g acqua
  • 2 cucchiaini dado Bimby
  • 30 g olio extravergine di oliva
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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  • Bimby® Brush
    Bimby® Brush acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Mondare la cipolla, tagliarla a pezzi e metterla nel boccale con le carote a rondelle, l'olio, l'acqua e il dado, cuocere 30 min. 100° antiorario"antiorario" velocità soft"velocità soft" ;
  2. A fine cottura, lasciare raffreddare 5 minuti e poi omogeneizzare 1 min vel. 8;
  3. Servire con crostini di pane tostato, cospargere con parmigiano grattugiato (se di gradimento) e un filo d'olio extravergine. Ottima come zuppa per serate invernali.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Vellutata di carote
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