Ingredienti
- 2 frutti anche misti (mele, pere, banane, ecc.....)
- 300 g acqua
- q.b. succo di limone
Accessori che ti serviranno
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Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere l'acqua nel
"coperchio chiuso" , pulire la frutta e tagliarla a pezzi, inserirla nel cestello. Posizionare il cestello nel "coperchio chiuso" , 20 min. varoma vel.1. A fine cottura spruzzare qualche goccia di limone nella frutta, togliere l'acqua dal "coperchio chiuso" e mettere da parte, aggiungere la frutta nel "coperchio chiuso" , aggiungere un poco d'acqua di cottura (all'incirca 20g) e omogeneizzare per 30sec portando lentamente da vel.5 a vel 10. se sentite le lame girare a vuoto o se la frutta vi sembra troppo densa aggiungere altra acqua di cottura sempre poco per volta. Riunire il composto con la spatola e frullare 10 sec. vel.10.Otterrete due vasetti da 120g, dipende sempre dalla frutta usata, riporre in frigo e servire in giornata.
omogeneizzato di frutta a vapore
Consiglio
La frutta cucinata a vapore e' piu' digeribile specialmente nei primi mesi di svezzamento, e poi facilita l'omogeneizzazione.
A seconda del tipo di frutta usata ad esempio pere ci vorra' meno acqua per omogeneizzare, e non verranno due vasetti ma uno, infatti io preferisco quasi sempre mettere la pera con la mela o con banana o ananas o arancia ecc....
A seconda del parere del vostro pediatra potrete usare la frutta consigliata.
Come mele io preferisco quelle gialle perche' sono dolci e riescono piu' cremose rispetto alle altre.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buonissimo! Posso mettere altra frutta anche nel Varoma?Perché me ne sono venuti solo 3 vasetti e la mia bimba me li mangia in una giornata...
Mariacorreale, Temperatura varoma
Il mio piccolo gradisce molto. Io però, tagliando i frutti a pezzi molto piccoli, dimezzo il tempo di cottura. inoltre l'acqua che avanza me la bevo io ed è ottima! 5 stelle!
a che temperatura va cotta la frutta . Grazie
Ciao!!una domanda,dopo averli fatti e meglio farli raffreddare prima di metterli nel frigorifero o è meglio metterli subito?grazie
Ottimo
ciao si è molto buona
Fantastico questo omogeneizzato...quello che avanza lo mangio io per quanto è buono!
Ciao, io di solito preparo più frutti e mi vengono fuori 4 vasetti che metto in frigo e li mangia entro due giorni. In freezer non ho mai provato perché preferisco darla fresca però ho sentito alcune mamme che la congelano, quindi penso si possa fare. Saluti