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omogeneizzato di frutta a vapore

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Ingredienti

2 vasetto/vasetti

  • 2 frutti anche misti (mele, pere, banane, ecc.....)
  • 300 g acqua
  • q.b. succo di limone
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Preparazione della ricetta

    omogeneizzato di frutta a vapore

  1. Mettere l'acqua nel coperchio chiuso, pulire la frutta e tagliarla a pezzi, inserirla nel cestello. Posizionare il cestello nel coperchio chiuso, 20 min. varoma vel.1. A fine cottura spruzzare qualche goccia di limone nella frutta, togliere l'acqua dal coperchio chiuso e mettere da parte, aggiungere la frutta nel coperchio chiuso, aggiungere un poco d'acqua di cottura (all'incirca 20g) e omogeneizzare per 30sec portando lentamente da vel.5 a vel 10. se sentite le lame girare a vuoto o se la frutta vi sembra troppo densa aggiungere altra acqua di cottura sempre poco per volta. Riunire il composto con la spatola e frullare 10 sec. vel.10.

    Otterrete due vasetti da 120g, dipende sempre dalla frutta usata, riporre in frigo e servire in giornata.

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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

La frutta cucinata a vapore e' piu' digeribile specialmente nei primi mesi di svezzamento, e poi facilita l'omogeneizzazione.

A seconda del tipo di frutta usata ad esempio pere ci vorra' meno acqua per omogeneizzare, e non verranno due vasetti ma uno, infatti io preferisco quasi sempre mettere la pera con la mela o con banana o ananas o arancia ecc....

A seconda del parere del vostro pediatra potrete usare la frutta consigliata.

Come mele io preferisco quelle gialle perche' sono dolci e riescono piu' cremose rispetto alle altre.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • omogenizzato di pera e mela ho usato due pere e...

    Creato da io.e.bimby_81 il 17. marzo 2019 - 18:49.

    omogenizzato di pera e melaomogenizzato di pera e mela
    ho usato due pere e una mela 🙂 buonissimo 😋

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  • Buonissimo! Posso mettere altra frutta anche nel...

    Creato da dany.79 il 10. settembre 2016 - 22:32.

    Buonissimo! Posso mettere altra frutta anche nel Varoma?Perché me ne sono venuti solo 3 vasetti e la mia bimba me li mangia in una giornata...Cooking 4

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  • Mariacorreale, Temperatura

    Creato da marlene4bimby il 30. marzo 2015 - 15:26.

    Mariacorreale, Temperatura varoma tmrc_emoticons.;-) 

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  • Il mio piccolo gradisce

    Creato da marlene4bimby il 30. marzo 2015 - 15:21.

    Il mio piccolo gradisce molto. Io  però,  tagliando i frutti a pezzi molto piccoli, dimezzo il tempo di cottura. inoltre l'acqua che avanza me la bevo io ed è ottima! 5 stelle! 

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  • a che temperatura va cotta la

    Creato da mariacorreale il 27. marzo 2015 - 12:52.

    a che temperatura va cotta la frutta . Grazie 

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  • Ciao!!una domanda,dopo averli

    Creato da fede.pirra il 5. giugno 2014 - 13:33.

    Ciao!!una domanda,dopo averli fatti e meglio farli raffreddare prima di metterli nel frigorifero o è meglio metterli subito?grazie

     

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  • Ottimo 

    Creato da 292 il 25. marzo 2014 - 15:57.

    Ottimo 

    polly🍀

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  • ciao si è molto buona 

    Creato da trilli82 il 20. gennaio 2014 - 11:34.

    ciao si è molto buona  Big Smile

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  • Fantastico questo

    Creato da Silvia_30 il 19. gennaio 2014 - 21:12.

    Fantastico questo omogeneizzato...quello che avanza lo mangio io per quanto è buono!  tmrc_emoticons.)

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  • Ciao, io di solito preparo

    Creato da trilli82 il 2. novembre 2013 - 17:13.

    Ciao, io di solito preparo più frutti e mi vengono fuori 4 vasetti che metto in frigo e li mangia entro due giorni. In freezer non ho mai provato perché preferisco darla fresca però ho sentito alcune mamme che la congelano, quindi penso si possa fare. Saluti 

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  • Dici che si potrebbero

    Creato da PAOLASAIO il 2. novembre 2013 - 15:01.

    Dici che si potrebbero preparare 2/3 vasetti e tenerli in frigo col metodo sottovuoto (tipo conserva) o addirittura in freezer?

     

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