Ingredienti
1 porzione/porzioni
Passato di verdure con carne/pesce
- 1 zucchina
- 1 carota
- 1 patata
- 1 gambo di sedano
- 1 fettina di vitello/pollo o un filetto di merluzzo/platessa/salmone
- 500g acqua
- 1 cucchiaino olio d'oliva
-
6
45min
Preparazione 45minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
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Preparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" 500 g di acqua e posizionare il cestello.
- All' interno inserirvi le verdure tagliate a tocchetti e la carne scelta, chiudere con il coperchio senza misurino e impostare 40 min. a temperatura varoma e vel. 1.
- Quando il Bimby avrà finito, tenere nel
"coperchio chiuso" 150 g di acqua di cottura e versarvi al suo interno il cibo cotto.
- Richiudere con il coperchio e il misurino e impostare la modalità "frullare" per 30 secondi nel Bimby TM6, oppure per TM5 e TM31 frullare a vel. 8 per 30/40 secondi.
- Una volta che il tutto sarà omogeneizzato, irrorare la pappa con l olio e lasciare raffreddare prima di servirla.
Accessori che ti serviranno
-
Varoma
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Anziché usare il cestello, si possono usare anche il recipiente e il vassoio varoma per cuocere a vapore. Se il neonato è ancora piccolo per il sedano si può tranquillamente eliminare. A piacere sostituire le verdure della ricetta con qualsiasi verdura si preferisca: broccoli, fagiolini, spinaci, piselli, ecc. Questa ricetta puo essere adottata anche per le persone anziane, o per chi deve assumere solo cibi liquidi.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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