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Mousse agli agrumi (dessert al cucchiaio)
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Cuor di Canestrelli
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Rotolo svuota frigo (bietole e pancetta)
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Ciambelline al Porto
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PORCEDDHRUZZI SALENTINI
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Variante di Torta alle Carote con Mandorle e Noci (SANA)
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Coppetta Golosa con crema chantilly
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Ruck e specola - sugo per pasta pomodorini speck e rucola
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