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Risotto alle zucchine

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Ingredienti

2 persona/persone

Risotto alle zucchine

  • 150 g riso, 150 gr di Riso
  • 200 g di zucchine
  • 400 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado Bimby
  • 1/2 cipolla
  • 1/2 scalogno
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 20 g vino bianco secco
  • 20 g Parmigiano reggiano
  • q.b. sale
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso cipolla e scalogno e tritare 3 sec. a velocità 7
  2. Aggiungere zucchine a pezzi e tritare 5 sec. a velocità 4
  3. Aggiungere l'olio e far appassire il tutto per 3 min a 100° antiorariovelocità soft
  4. Aggiungere il riso e il vino e far sfumare per 2 min a 100° antiorariovelocità soft
  5. Aggiungere acqua e dado bimby e cuocere 18-20 min a 100° antiorariovelocità soft
  6. A fine cottura aggiustare di sale e aggiungere parmigiano 1 min antiorariovelocità soft
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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  • Bimby® Brush
    Bimby® Brush
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Molto buono come versione veloce, altrimenti a me...

    Creato da elibazetta il 15. gennaio 2020 - 16:59.

    Molto buono come versione veloce, altrimenti a me piace con le zucchine un po' più cotte...

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  • Ricetta buona e comoda perché è per...

    Creato da Gisgi il 14. settembre 2016 - 07:48.

    Ricetta buona e comoda perché è per due persone. Grazie

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  • Buonissimo!!! Ricetta

    Creato da TAMARINDA72 il 15. aprile 2016 - 14:47.

    Buonissimo!!! Ricetta perfetta!!! tmrc_emoticons.;)

     

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  • Buonissimo! Ce lo siamo

    Creato da Rossy_1985 il 9. marzo 2016 - 19:43.

    Buonissimo! Ce lo siamo sbaffati! Ho seguito alla lettera la ricetta con un occhio di riguardo alla cottura del riso, facendolo cucere per il tempo indicato sulla confezione è venuto perfetto! 

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  • L'ho appena fatto cm mono

    Creato da memolina85 il 4. febbraio 2016 - 22:20.

    L'ho appena fatto cm mono dose è super buono... complimenti....


    Elenuccia

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  • Il mio primo risotto col

    Creato da Bamu' il 17. settembre 2015 - 00:48.

    Il mio primo risotto col Bimby.

    Sarebbe stato ottimo se non avessi preso alla lettera tutto. Il mio riso forse aveva bisogno di meno cottura.

    Qualche minuto in meno sarebbe stato perfetto. Invece così ... a me è piaciuto, a mio figlio così così, al mio lui proprio no. 

    Ma la colpa è solo mia che riesco a sbagliare in cucina anche col Bimby! Cry Riproverò  Cooking 9

     

     

     

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  • Finalmente sono riuscita a

    Creato da saramike il 12. giugno 2015 - 01:10.

    Finalmente sono riuscita a fare un risotto come si deve ..... grazie

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  • Wooooow ottima ricetta, da

    Creato da centopercentosara il 26. agosto 2014 - 16:05.

    Wooooow ottima ricetta, da leccarsi i baffi. Io ho usato riso integrale, è venuto uno spettacolo. Complimenti! 

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  • Davvero buono e semplice!!!

    Creato da saudia il 20. giugno 2014 - 15:47.

    Davvero buono e semplice!!! tmrc_emoticons.;)

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  • a tavola con il tuo risotto

    Creato da vale7822 il 22. febbraio 2014 - 12:55.

    a tavola con il tuo risotto squisito.... tmrc_emoticons.)

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  • risotto super buono e meriti

    Creato da das il 14. febbraio 2014 - 16:05.

    Cooking 6risotto super buono e meriti tutte le stelline!!!fatto oggi con soli3cucchiaini di olio (x motivi di linea)ma cmq di una bonta' complimenti


    Das

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  • Molto buono e semplice da

    Creato da Silvix2010 il 5. ottobre 2010 - 13:59.

    tmrc_emoticons.) Molto buono e semplice da fare: complimenti!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  •     ;)   molto buono grazie

    Creato da Linda73 il 4. ottobre 2010 - 13:28.

        tmrc_emoticons.;)   molto buono grazie ..pensa e' gia' la seconda volta che lo porto in tavola ....mille mille grazie ..

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  • :bigsmile:  Oggi lo preparo a

    Creato da Linda73 il 29. settembre 2010 - 13:13.

    Big Smile  Oggi lo preparo a mio marito.....Grazie

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  • l'ho provato ed è davvero

    Creato da Carmen80 il 2. agosto 2010 - 18:44.

    l'ho provato ed è davvero buono! Complimenti!! tmrc_emoticons.)

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  • complimenti!!!! veramente

    Creato da mery80 il 29. luglio 2010 - 19:31.

    complimenti!!!! veramente buono! il mio primo risotto con il bimby

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