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cime di rapa stufate pugliesi

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Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

cime di rapa stufate pugliesi

  • 15 grammo olio extravergine di oliva
  • 1/2 pezzo cipolla rossa di Tropea
  • 500 grammo cime di rapa, lavate e mondate
  • 100 grammo di vino bianco
  • 100 grammo acqua
  • 1 di spicchio di aglio, tagliato a metà e senza"anima"
  • 5 pomodorini, tagliati a spicchi
  • 2 foglia di alloro secca
  • 3 grammo di sale grosso
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    35min
    Preparazione 35min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    cime di rapa pugliesi
  1. Versare olio e cipolla nel boccale per 5 minuti vel.5Funzionamento in senso orario
    Aggiungere rape, pomodorini tagliati a spicchi, vino , acqua , aglio, sale ed alloro per 30 min. vel. 1antiorario.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

inserire la spatola appena il volume delle rape si abbassa .
al termine aggiungere EVO e se piace un pizzico di peperoncino.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • 30 minuti ok, ma temperatura?????

    Creato da Carlotta196213 il 4. febbraio 2019 - 19:28.

    30 minuti ok, ma temperatura?????

    Carlotta

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