Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Contorni
  3. Contorno gustoso di carote


1 Contorno gustoso di carote

2 Contorni ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Contorno gustoso di carote

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Crea variante
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • 1 spicchio aglio
  • 1 mazzetto prezzemolo fresco
  • 100 grammi Vino bianco
  • 100 grammi acqua
  • 1 cucchiaino Dado vegetale bimby
  • 5 carote grandi, A rondelle
  • 100 grammi acqua
  • 30 grammi olio extravergine oliva
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    18min
    Preparazione 18min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Preparazione

  1. Tagliare  a rondelle  le carote. 

    Mettere  nel coperchio chiuso aglio  e prezzemolo e tritare  3 secondi  a velocità  5.

    Riunire  sul fondo  con  la spatola  e mettere  30 grammi  di extravergine. 

    Cuocere  3 minuti  a 120 gradi  velocità  1.

    Mettere nel coperchio chiuso  le carote  e impostare  13 minuti  120 gradi  antiorario velocità velocità soft.

    Mettere  il vino  bianco  e sfumare  un minuto.  Poi  aggiungere  un misurino  di acqua  e terminare  la cottura  aggiungendo  il dado. 

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Potete  usare  questo  contorno  accompagnato  a carne  o pesce 

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • Piaciute. Da rifare.

    Creato da Brumaro il 22. agosto 2021 - 16:36.

    Piaciute. Da rifare.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • La parte finale della ricetta non è chiara. Come...

    Creato da Liliana72bimby il 26. luglio 2019 - 14:01.

    La parte finale della ricetta non è chiara. Come si fa a sfumare? E come si termina la cottura?

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Molto buone...anch'io ho raddoppiato il tempo di...

    Creato da ricbaldo69 il 2. dicembre 2016 - 14:29.

    Molto buone...anch'io ho raddoppiato il tempo di cottura (e aggiunto un po' d'acqua)Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ottima ricetta Io ho testato

    Creato da Silviuccia77 il 22. aprile 2016 - 19:14.

    Ottima ricetta

    Io ho testato una variante utilizzando le zucchine al posto delle carote!

    Non aggiungo il misurino d'acqua all'ultimo passaggio perchè le zucchine rilasciano la loro acqua in cottura ma per il resto la ricetta è perfetta! tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Provate stasera. Ma ho dovuto

    Creato da Mary e Bimby il 9. marzo 2016 - 23:51.

    Provate stasera. Ma ho dovuto raddoppiare il tempo di cottura.....

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Stavolta questa è perfetta

    Creato da judy1977 il 21. ottobre 2015 - 10:44.

    Stavolta questa è perfetta come l ho preparata ieri  a mio marito è piaciuta tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buone  

    Creato da danielabonaldo il 2. ottobre 2015 - 17:06.

    Buone

     

    Accedi o registrati per inviare commenti