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Lenticchie in umido

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Ingredienti

3 persona/persone

Lenticchie in umido

  • Mezzo scalogno
  • 1 gambo di sedano
  • 1 peperoncino piccante fresco
  • 25 grammi di olio extravergine di oliva
  • 100 grammi di speck, tagliato a cubetti
  • 300 grammi di lenticchie
  • 1 dado per brodo vegetale
  • 900 grammi acqua
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Preparazione della ricetta

  1. 1) Inserire nel coperchio chiuso lo scalogno, il sedano ed il peperoncino —> 5 secondi velocità 8

    2) Unire l’olio —> 3 minuti 100°C velocità 1

    3) Mettere nel coperchio chiuso lo speck —> 3 minuti 100°C velocità 1

    4) Inserire nel coperchio chiuso le lenticchie ed il dado —> 3 minuti 100°C velocità 1

    5) Unire l’acqua —> 40 minuti temperatura varoma antiorario velocità velocità soft

    Buon appetito!
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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