SPAGHETTI DI BARBABIETOLA ROSSA, CREMA DI CAROTE E PISELLI A VAPORE - CONTEST RAPE FEBBRAIO - è un ricetta creata dall'utente jacopo10. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Contorni su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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SPAGHETTI DI BARBABIETOLA ROSSA, CREMA DI CAROTE E PISELLI A VAPORE - CONTEST RAPE FEBBRAIO -

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Ingredienti

1 porzione/porzioni

SPAGHETTI DI BARBABIETOLA ROSSA, CREMA DI CAROTE E PISELLI A VAPORE - CONTEST RAPE FEBBRAIO -

150 grammi carote
200 grammi barbabietola rossa
1 scalogno
1 cucchiaino dado per brodo vegetale
100 grammi piselli surgelati
250 grammi acqua
20 grammi olio extravergine di oliva

Aggiungi alla lista della spesa

6

15min

Preparazione 15min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Insalate Piatti a base di verdure Piatti a base di legumi Primavera Inverno Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette creative Ricette economiche Ricette vegetariane Ricette per bambini Ricette senza latticini Ricette senza uova Ricette dietetiche Ricette senza glutine (Celiachia) Ricette senza lattosio Cottura Cottura a vapore Cottura a vapore con Varoma Cottura multipla con Varoma Pranzo Cena Dopocena Contorni In cucina con i bambini

Preparazione della ricetta

Nel recipiente del Varoma pesare i piselli surgelati e tenere da parte.

Mettere nel

l'olio, lo scalogno e insaporire 3 minuti, 100°, vel. 1

Aggiungere la carota, l'acqua, il cucchiaino di dado vegetale.

Inserire il cestello e tagliare le Barbabietole rosse (io ho usato lo spiralix per dare la forma di spaghetti).

Chiudere con il coperchio e posizionare il varoma con i piselli surgelati. Cuocere 15 minuti, temp. Varoma, vel. 2.

Terminato il tempo, togliere il Varoma, togliere il cestello. Frullare 30 sec. vel. 8 la crema di carote. Impiattare e servire.

Accessori che ti serviranno

Varoma
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Cestello
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Boccale Completo TM6
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Spatola
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Consiglio

un modo per servire ortaggi ai bimbi in maniera diversa e simpatica

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.