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paola55
published: 17-04-2011
modificata: 03-10-2017
Spicchi di carciofi alla romana Ricetta non testata
4
Ingredienti
4 persona/persone
Spicchi di carciofi alla romana
- 6 carciofi, possibilmente romaneschi
- 1 spicchio aglio
- 30 g olio extravergine di oliva
- 50 g vino bianco
- 50 g acqua, 50 gr acqua
- q.b. prezzemolo
- q.b. mentuccia
- q.b. sale
- q.b. pepe
-
6
45min
Preparazione 45minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Pulire i carciofi e tagliarli a spicchi non troppo sottili (una metà in 3-4 spicchi a seconda della grandezza) mettendoli in una ciotola con acqua e succo di limone;
- Mettere nel
"coperchio chiuso" l'aglio, l'olio, i carciofi scolati, il vino, l'acqua, il prezzemolo, la mentuccia, sale e pepe e cuocere 100° 
"antiorario" 
"velocità soft" 20 min; - Controllare la cottura e se necessario prolungare di altri 4- 5 min, se la preparazione fosse troppo liquida cuocere senza misurino negli ultimi 4-5 minuti.
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoComplimenti per la prima pagina! ...
Complimenti per la prima pagina!
Stella ✨
Buoni!!!
Buoni!!!
Complimenti Paola per la 1°pagina
Complimenti Paola per la 1°pagina
Rosablu71
buoni i carciofi! Complimenti per la prima pagina
buoni i carciofi! Complimenti per la prima pagina
Ele
complimenti x la prima pagina Paolè bella ricetta
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
Complimenti Paola, ottima ricetta apprezzatissima...
Complimenti Paola, ottima ricetta apprezzatissima in casa nostra
Antonella
Bellissima 1'pagina Paola!!!
Bellissima 1'pagina Paola!!!
Salvata...anche io sono una
Salvata...anche io sono una frana coi carciofi
patty
Ma che
Ma che bbbbbbbbbbbboni!!!!!!!!!!
Premesso che ho bisogno di una full immersion in "pulitura carciofi" (sono un disastro!!!!) e che mannaggia a me quando non controllo quello che faccio, li abbiamo spazzolati in un attimo!
Promossi anche dal roman consorte!!!
Grazie Paoletta!!!!!!!1
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
buonissimi
buonissimi
Ottimo
Ottimo
Ottima e versatile
Ottima e versatile
Buoni Buoni
Buoni Buoni
Ottima ricetta: è buonissima
Ottima ricetta: è buonissima anche con i carciofi spinosi, tipo sardi. Grazie
Il gusto molto buono. L'unico
Il gusto molto buono. L'unico mio dubbio è del perché se pur attivando
"antiorario" 
"velocità soft" i carciofi mi si sono spezzettati?
Ciao, ottima ricetta!! Solo
Ciao,
ottima ricetta!!
Solo una cosa lo stesso procedimento vale se ho dei carciofi puliti surgelati? Li metto direttamente nel bimby giusto?
Grazie Eleonora.
buone
buone
buone
buone
sono una neo mamma bimby
sono una neo mamma bimby (finalmente è arrivato) e questa sera voglio provare questa ricetta ke sembra essere decisamente invitante...w il bimby
Preparati questa
Preparati questa sera...ottimi! Grazie per la ricetta
ottimi!!io ho aggiunto un
ottimi!!io ho aggiunto un cucchiaino di dado vegetale e un cucchiaio di pan grattato...saporitissimi!!!
Ti ringrazio, sono proprio
Ti ringrazio, sono proprio contenta che ti siano piaciuti!
Paola romana a Torrita
Sono buonissimi, il sughetto
Grazie mille
Preparati qualche giorno
Preparati qualche giorno fa...ottimi!!!!
paola55 ha scritto: Grazie
E lo so bene........ vecchie cenoscenze e frequentazioni decennali con romani dell'Aventino!!!!!La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Grazie Simo! E' un modo per
Grazie Simo! E' un modo per poter cucinare i carciofi "alla romana" anche con il bimby. Sai, noi di Roma li amiamo moooolto
Paola romana a Torrita
:p Brava Paola!!!!!!! Ottimo
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!