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Biscotti cioccolato e mandorle con grano saraceno


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Ingredienti

25 pezzo/pezzi

Biscotti cioccolato e mandorle con grano saraceno

impasto

  • 100 grammi farina grano saraceno
  • 100 grammi farina 00
  • 100 grammi zucchero di canna
  • 100 grammi cioccolato fondente, a pezzi
  • 70 grammi olio di semi
  • 50 grammi uvetta sultanina
  • 40 grammi mandorle
  • 1 uovo
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico lievito in polvere
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale il cioccolato in pezzi e le mandorle, tritare : 3 sec./vel. 7. Trasferire in una ciotola e tenere da parte.
  2. Mettere nel boccale olio, zucchero, uvetta e l'uovo e mescolare 1 min./vel. 3.
  3. Unire la farina, il sale e il lievito e mescolare 40 sec./vel 3. Unire il trito di cioccolato e mandorle tritato e amalgamare: 30 sec./vel. 3.
  4. Formare circa 25 biscotti delle dimensioni di una noce e schiacciare con delicatezza. Infornare 10/12 min in forno preriscaldato ventilato a 180°
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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Consiglio

Volendo si può aumentare lo zucchero a 120 grammi. Si conservano in una scatola di latta o un contenitore di vetro


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Graff:grazie mille! Ne sono davvero felice ☺

    Creato da Ilsolleticonelcuore il 4. settembre 2021 - 19:11.

    Graff:grazie mille! Ne sono davvero felice ☺

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  • Marzia1804:wow! Ne sono contenta! Aspetto di...

    Creato da Ilsolleticonelcuore il 4. settembre 2021 - 19:10.

    Marzia1804:wow! Ne sono contenta! Aspetto di vederli allora! Un abbraccio 🤗

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  • Adoro i biscotti fatti in casa e ho della farina...

    Creato da Marzia1804 il 1. settembre 2021 - 21:48.

    Adoro i biscotti fatti in casa e ho della farina di grano saraceno fatta con Bimby che devo consumare!

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  • ho del grano saraceno e non l'ho mai usato,...

    Creato da Graff il 27. luglio 2021 - 11:36.

    ho del grano saraceno e non l'ho mai usato, provero' questa ricetta che mi ispira molto


    Graff

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