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Creme Caramel


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Ingredienti

  • 250 g di latte intero
  • 100 g di zucchero
  • 1 uovo, intero
  • 2 tuorli
  • 1 bustina di vanillina
  • Per il Caramello:
  • 100 g di zucchero
  • 2 cucchiai di acqua
  • 1 cucchiaino di aceto
  • 6
    1min
    Preparazione 1min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare il caramello sul fuoco medio e distribuirlo negli stampini.

    Nel Closed lid inserire il latte le le uova lo zucchero e la vanillina 40 sec. vel. 4

    Filtrare il composto con il colino negli stampi e posizionarli in un contenitore a sponde alte.

    Cuocere a bagno maria in forno a 170° per circa 1 ora facendo attenzione a non far bollire l'acqua.

    Lasciare raffreddare bene e con un coltellino passare nei bordi e staccare il budino dallo stampo.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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