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Crespelle "in Zona"

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Ingredienti

2 porzione/porzioni

Per la crespella

  • 4 albumi d'uovo, 2 mbP
  • 60 grammi farina di avena, 4 mbC
  • 1 pizzico sale

Per il ripieno

  • 60 grammi prosciutto cotto, 2mbP
  • 40 grammi Parmigiano grattugiato, 2mbP
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  • 6
    10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Crespelle

  1. inserire albumi farina di avena e il sale nel 40 sec vel 5

  2. ungere una padella per crepes con carta da cucina 'sporca' di olio e versare metà del composto. Cuocere entrambi i lati e ripetere per la seconda crespella

    3. Ripieno

  3. farcire ogni crespella con la metà del prosciutto cotto e del parmigiano e piegarla a metà.... Un giro di microonde per far sciogliere il formaggio e sono pronte!!!

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
11

Consiglio

Il parmigiano già contiene la quota di grassi

aggiungere 1 blocco di frutta a porzione  ( io ho scelto una pesca da 100 gr) per raggiungere i mbC previsti

si ottengono 2 pasti completi da 3 blocchi

la farina di avena l'ho macinata con il bimby come da libro base usando avena decorticata

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • L'ho fatta anche in paleozona, sostituendo la...

    Creato da lucywalls il 29. ottobre 2016 - 19:05.

    L'ho fatta anche in paleozona, sostituendo la farina di avena con farina di anacardi, sempre fatta col bimby...magari un giorno posto la ricetta. Smile

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  • Ricetta diversa dal solito ed

    Creato da scheggiaHD il 15. febbraio 2016 - 22:41.

    Ricetta diversa dal solito ed anche buona

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  • ottima ricetta grazie la

    Creato da PETIT CHOUX il 2. luglio 2015 - 21:47.

    ottima ricetta grazie la provero' al piu' presto

    tata

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