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finocchi e gamberi allo zafferano


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Ingredienti

  • 1 cipolla, mondata e tagliata in quarti (60 g)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 finocchi, medi, mondati e tagliati a fettine (200 g cadauno)
  • 1 pizzico di sale
  • 40 g di vino bianco
  • 1 bustina di zafferano
  • 300 g di code di gamberi, scongelate e sgusciate
  • 6
    15min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Mettere la cipolla nel boccale e tritare: 5 sec./vel.5

    2. Aggiungere l'olio e soffriggere: 3 min./100°/vel. 1

    3. Unire i finocchi, salare e cuocere: 3 min./100°/Counter-clockwise operation/vel. 1

    4. Versare il vino, nel quale sarà stato sciolto lo zafferano, e i gamberi: 8 min./Varoma/Counter-clockwise operation/ vel. 1

    5. Se i gamberi avranno rilasciato molta acqua, fare asciugare qualche minuto a Varoma e servire caldo.

     

    Tratta dalle schede "Voi...Noi...Bimby"

    E' una ricetta molto semplice, alternativa e molto buona che consiglio soprattutto a chi è alla ricerca di ricette con poche calorie (questo piatto ha solo 281 kcal a porzione!)

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • L'ho provata questa sera, molto buona anche se mi...

    Creato da nicosara il 5. gennaio 2017 - 20:39.

    L'ho provata questa sera, molto buona anche se mi è venuta un po' acquosa, ho lasciato altri 10 min di varoma ma non sono stati sufficienti, la prossima volta aumenterò il tempo di cottura

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  • Grazieeee! Che

    Creato da macchina il 17. marzo 2015 - 14:20.

    Grazieeee! Che soddisfazione! 

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  • strepitosa.....la sto

    Creato da BLONDY il 17. marzo 2015 - 14:17.

    :cooking_9: strepitosa.....la sto mangiando....bonissima e lghit....brava

     

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  • Grazie! Mi fa molto piacere!

    Creato da macchina il 10. marzo 2015 - 19:42.

    Grazie! Mi fa molto piacere!

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  • buonissimo e altrettanto

    Creato da meri_75 il 9. marzo 2015 - 19:15.

    buonissimo e altrettanto veloce un modo diverso per mangiare i finocchi  :p

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  • Sono contenta! Anch'io la

    Creato da macchina il 19. novembre 2013 - 08:07.

    Sono contenta! Anch'io la trovo...come dire...molto logistica! ;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima ricetta veloce buona e

    Creato da Vale87vale il 18. novembre 2013 - 23:27.

    Ottima ricetta veloce buona e light! :cooking_2:

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  • Grazie a te, ninetta76! Buon

    Creato da macchina il 3. marzo 2012 - 12:33.

    Grazie a te, ninetta76! Buon fine settimana!

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  • Deve essere davvero buona,

    Creato da ninetta76 il 1. marzo 2012 - 22:55.

    Deve essere davvero buona, non l'avevo ancora vista!  Grazie!

    Ninetta76

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  • Ciao fata-mile, ogni domanda

    Creato da macchina il 1. marzo 2012 - 22:50.

    Ciao fata-mile, ogni domanda è lecita e mai da ignorante... No, il finocchio non va fatto bollire prima, è sufficiente seguire la ricetta così come è scritta. Se la provi fammi sapere! 

     

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  • scusa la domanda da

    Creato da fata-mile il 1. marzo 2012 - 16:25.

    scusa la domanda da ignorante... il finocchio non lo fai bollire prima, vero?

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  • Grazie kikka per averla

    Creato da macchina il 27. gennaio 2012 - 22:59.

    Grazie kikka per averla provata! Sono contenta che ti sia piaciuta!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta stasera, davvero

    Creato da kikka 1970 il 26. gennaio 2012 - 21:55.

    Fatta stasera, davvero gustosa e velocissima.

    Complimenti.

    Da rifare!

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  • Grazie!

    Creato da macchina il 1. dicembre 2011 - 22:20.

    Grazie!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottima!!!!davvero saporita e

    Creato da misspongo il 1. dicembre 2011 - 19:52.

    ottima!!!!davvero saporita e leggera! :cooking_1:

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  • Che bello! Fammi sapere se è

    Creato da macchina il 1. dicembre 2011 - 10:39.

    Che bello! Fammi sapere se è stata di tuo gradimento! Buona giornata

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  • ....in cottura

    Creato da misspongo il 30. novembre 2011 - 21:10.

    ....in cottura ora...profumino ottimo! :party:

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  • Grazie a te! Provala perché è

    Creato da macchina il 10. novembre 2010 - 08:41.

    Grazie a te! Provala perché è veramente gustosa!

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  • grazie di averla provata e

    Creato da luisa2 il 9. novembre 2010 - 22:13.

    grazie di averla provata e inserita, nelle mie preferite

    mluisa

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