Ingredienti
6 persona/persone
Per il Gratin
- 3 salsicce
- 700 grammi patate
- 30 grammi olio evo
- 150 grammi scamorza, affummicata
- q.b. sale
- q.b. pepe nero
- 2 fetta pane raffermo
- q.b. rosmarino
- 1 spicchio aglio
-
6
45min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
Mettere nel "coperchio chiuso" il pane, il rosmarino, il pepe nero, un pizzico di sale e l'aglio. Tritare 2min. Vel.10 . Mettere la panatura da parte.
Senza lavare il "coperchio chiuso" , mettere la scamorza a pezzi e tritare 5sec. Vel.6 e mettere da parte.
Nel "coperchio chiuso" pulito, inserire le patate, sbucciate, lavate e tragliate grossolanamente, l'olio, il sale e il pepe. Tritare 10sec. Vel.4
Aggiungere le salsicce sbriciolate e cuocere 10min. 100° Vel.1 "antiorario"
Disporre le patate in una pirofila, aggiungere la scamorza e cospargere con il pangrattato.
Cuocere in forno precedentemente riscaldato a 200° x 30MIN, utilizzando la funzione grill per gli ultimo 5MIN.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Servire tiepido.
Ottimo per i vostri Picnic.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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