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PAELLA A MODO MIO


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Ingredienti

2 porzione/porzioni

PER IL SUGO

  • 1/ 2 scalogno
  • 25 grammi olio evo
  • 50 grammi vino bianco
  • 150 grammi frutti di mare misti, scongelati
  • 6 pomodorini
  • 30 grammi fagiolini surgelati

PER IL RISOTTO

  • 170 grammi riso
  • 1 cucchiaino colmo dado vegetale Bimby
  • 1/2 bustina zafferano
  • 370 grammi di acqua bollente
  • q.b. sale
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Preparazione della ricetta

    PER IL SUGO
  1. Inserire nel Closed lid lo scalogno e tritare con qualche colpo di turbo.

    Aggiungere l'olio e rosolare 3 min vel 1 100°.

    Aggiungere i frutti di mare. 2 minuti vel 1 Counter-clockwise operation 100°.

    Aggiungere il vino e cuocere 6 minuti vel 1 Counter-clockwise operation 100°.

    A metà cottura aggiungere i pomodirni tagliati a metà.

     

  2. PER IL RISO
  3. Aggiungere il riso e tostare 2 min vel Gentle stir setting Counter-clockwise operation 100°.

    Aggiungere il brodo già caldo con il dado bimby e i fagiolini surgelati.

    Cuocere per il tempo indicato sulla confezione vel. Gentle stir setting 100°.

    a 2 minuti dal termine della cottura aggiungere lo zafferano.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Se asciugasse troppo aggiungere un po' d'acqua durante la cottura, poco alla volta.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • borabora ha scritto:

    Creato da ValeTinozza il 9. luglio 2014 - 19:35.

    borabora

    Big Smile Big Smile tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) A me la paella piace solo di mare, la tua deve essere buona da provare. Buona estate

    grazie mille! io so che avevo parecchia voglia di un bel risotto di mare e ingegnandomi al momento è uscito questo gudurioso risultato! Big Smile peccato sia finito!  Cry

     

     

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  • :bigsmile: ;) A me la paella

    Creato da borabora il 8. luglio 2014 - 23:54.

    Big Smile Big Smile tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) A me la paella piace solo di mare, la tua deve essere buona da provare. Buona estate


    borabora

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