Piadine con lievito madre è un ricetta creata dall'utente Iveta70. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Piatti unici su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Piadine con lievito madre

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Ingredienti

3 porzione/porzioni

Piadine con lievito madre

100 grammi lievito madre
70 grammi yogurt greco
70 grammi acqua
280 grammi farina 00
1\2 cucchiaino sale
1 pizzico curcuma secca in polvere, (opzionale)

Aggiungi alla lista della spesa

6

20min

Preparazione 20min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
9
Ricette veloci

Preparazione della ricetta

1\ nel boccale mettere lievito,yogurt e l'acqua -3 min\ 37°C\ vel 1
2\ aggiungere la farina e sale- 2,5 min\

3\ formare le palline,e lasciare lievitare coperte 10 min
4\ stendere le piadine e cuocere 2 minuti per lato
5\ farcire con verdure e mozzarella

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

a vostro piacere a punto 3 si possono aggiungere i semi di lino all'impasto per arricchire il gusto

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.