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Polpette di zucchine senza lattosio


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Ingredienti

10 pezzo/pezzi

Per l impasto

  • 350 grammi zucchine
  • 100 grammi Pane raffermo a pezzi
  • 6 rametti prezzemolo
  • 35 grammi olio evo
  • 1 uovo
  • 3 pezzi Cipolle lunghe
  • 1 cucchiaino Dado senza lattosio
  • sale q.b

Per la panatura

  • olio
  • mollica
5

Preparazione della ricetta

    Per l impasto
  1. 1)Inserire nelClosed lid prezzemolo e pane  1 min. Vel 10. Mettere da parte

     

    2) Senza lavare ilClosed lid inserire la cipolla 5sec vel 7.

    3)Aggiungere l olio e rosolare 3mi. Vel.1 100°.

    4)Unire le zucchine tagliati a pezzetti e 1 cucchiaino di dado. Cuocere 20min 100° velGentle stir setting..

    5) Aggiungere l uovo  il trito messo da parte in precedenza 10 sec vel7..

    6)formare delle polpettine.

     

  2. PER LA PANATURA

    Bagnare le polpette nella mollica.

    Metterle in una teglia ricoperta da carta forno cospargere con un filo d olio infornare a 200° per 20 minuti nel forno preriscaldato.i

10

Accessori che ti serviranno

11

Consiglio

Questa ricetta è senza lattosio ma se si preferisce si può aggiungere 30grammi di grana e arrotolare l impasto in bocconcini di mozzarella.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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