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risotto primavera


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Ingredienti

4 persona/persone

risotto primavera

  • 15 g olio, evo
  • 1 pezzo cipolla, bianca
  • 50 g piselli surgelati
  • 4 pezzi carciofi a spicchi
  • 2 pezzi carote a cubetti
  • 50 g vino bianco
  • 300 g riso
  • 800 g acqua calda
  • 1 cubetto dado
  • 200 grammi salsiccia fresca
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Soffriggere 3min 100gradi antiorario velocita'1 olio cipolla e salsiccia

    aggiungere piselli carciofi a tagliati a spicchi carote 100gradi antiorario 5minuti velocita'1

    agiungere riso 3minuti 100 gradi aniorario velocita'1 e sfumare con vino bianco

    aggiungere acqua e dado 100gradi antiorarario velocita' cucchiaio 13 min

    a fine cottura mantecare con noce di burro

    mettere in una pirofila e cospargere di parmiggiano e prezzemolo
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

antiorariovelocità soft


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • sil_ba_85_84:scusa se ti rispondo solo ora ma non...

    Creato da sabina76 il 6. ottobre 2017 - 14:33.

    sil_ba_85_84:scusa se ti rispondo solo ora ma non riuscivo piu' a connettermi alla piattaforma!
    Mettili anche congelatiWink

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  • se ho i carciofi congelati li metto nello stesso...

    Creato da sil_ba_85_84 il 4. ottobre 2016 - 07:54.

    se ho i carciofi congelati li metto nello stesso momento o li devo bollire prima?

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