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Bombardoni ripieni al forno

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

6 persona/persone

  • 200 g.carote
  • 100 g.sedano
  • 1/2 cipolla
  • 15 g.funghi secchi ammollati (facoltativo)
  • olio EVO
  • 350 g.carne macinata
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di Grana, grattugiata
  • pasta di formato grande (bombardoni o paccheri o conchiglioni)
  • per la besciamella:
  • 500 g.latte
  • 50 g.farina
  • 25 g.burro
  • sale
  • noce moscata
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare le carote, il sedano, la cipolla e i funghi ammollati per 10 sec. vel.7. Unire l'olio e far insaporire per 2 nim. 90° vel.1. Aggiungere la carne macinata e il sale, cuocere 8 min.90° Antiorariovel.1. Far raffreddare. Aggiungere l'uovo e il grana e amalgamare 20 sec. vel.3.

    Lessare la pasta facendo attenzione a non spezzarla, scolarla e riempirla con il composto.

    Disporre in teglia.

    Preparare la besciamella cuocendo tutti gli ingredienti per 9 min.90° vel.2.

    Versare sulla pasta e infornare a 200° per 15-20 min.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Si , il sapore è delicato, ma

    Creato da ASANTORO il 20. aprile 2012 - 16:47.

    Si , il sapore è delicato, ma con i funghi acquista un sapore più deciso.

    Ciao


    Angela


    Wink

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  • deve essere saporita anche se

    Creato da panina il 20. aprile 2012 - 16:19.

    deve essere saporita anche se delicata, buona!!

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  • Mi fa piacere che ti sia

    Creato da ASANTORO il 20. aprile 2012 - 16:15.

    Mi fa piacere che ti sia piaciuta.


    Angela


    Wink

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  • molto buona

    Creato da Robyna il 20. aprile 2012 - 13:55.

    molto buona tmrc_emoticons.)

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