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Cardi murgiani su purea di sedano

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4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

Cardi murgiani su purea di sedano

5

  • 500 grammi Cardi murgiani
  • 200 grammi patate
  • 500 grammi sedano
  • 250 grammi acqua
  • 50 grammi olio evo
  • 1 cucchiaino sale
  • pepe nero macinato
  • 100 grammi mozzarella
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  • 6
    25min
    Preparazione 25min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. - Pulire e lavare i cardi murgiani e metterli nel contenitore del Varoma coprendo col coperchio. Tenete da parte.
    - nel boccale mettere la patata e il sedano tagliati a tocchetti, aggiungere l’acqua. Chiudere col coperchio e poggiare il Varoma, 20 minuti Varoma velocità 1.
    - Togliere il Varoma e metterlo da parte, facendo attenzione a non scortarsi. Salare e pepare, poggiare il misurino sul foro del coperchio, un minuto a velocità 10
    - inpiattare: purea, cardi, dadini di mozzarella, olio e un pizzico di pepe.
    buon appetito! 🙂
10

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

I cardi si possono sostituire con altro tipo di verdura campestri e non: bietolone, cicorie...

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti Grazia 👍🏻 ...

    Creato da GrappaJulia il 29. novembre 2019 - 16:17.

    Complimenti Grazia 👍🏻


    Julia

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  • Complimenti per la prima pagina-

    Creato da bebabimby il 29. novembre 2019 - 11:12.

    Complimenti per la prima pagina-

    BebaBimby Wink

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  • Complimenti Grazia per la 1°pagina

    Creato da rosablu71 il 29. novembre 2019 - 10:15.

    Complimenti Grazia per la 1°pagina Smile

    Rosablu71

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  • Robia68:❤️🥰

    Creato da grazia.5 il 29. novembre 2019 - 08:02.

    Robia68:❤️🥰

    Grazia Di Rella

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  • Brava Grazia! Complimenti per la prima...

    Creato da Robia68 il 29. novembre 2019 - 01:37.

    Brava Grazia! Complimenti per la prima pagina!!!👍

    Robia68

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