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Ingredienti
2 persona/persone
Cime (cavolo verde) e pasta
- 1 cimetta di cavolfiore (500-600 gr netto)
- 120 grammi pasta (tipo orecchiette, eliche, sedanini)
- 1500 litro acqua
- 1 cucchiaino sale
- Olio evo e pepe q.b.
-
6
20min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Versare l'acqua nel boccale e riscaldarla a 100° fino al bollore (modalità bollitore).
Nel frattempo pulire il cavolfiore, tagliare le cimette e lavarlo. Aggiungerlo all'acqua in ebollizione 5 minuti a 100° velocità cucchiaio antiorario.
Aggiungere la pasta e impostare il tempo di cottura consigliato sulla confezione a 100° velocità cucchiaio antiorario.
Con l'aiuto del cestello scolare e impiantare.
Irrorare con olio extravergine di oliva e pepe.
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Accessori che ti serviranno
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Cestello
acquista -
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Si tratta di una semplicissima ricetta pugliese, facile veloce e buona
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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