3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Cous cous alle verdure


Stampa:
4

Ingredienti

2 persona/persone

  • 1 zucchina media
  • 1 melanzana piccola
  • 1 peperone rosso, Rosso per dare colore1
  • 4/5 pomodorini pachino
  • 1 cipolla grande rossa
  • 30 grammi olio evo
  • 150 grammi cous cous
  • 150 grammi acqua
  • 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
  • 1 cucchiaino sale
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
5

Preparazione della ricetta

    Cous cous vegetariano
  1. Versa nel Closed lid l'olio e 3/4 della cipolla, tritare 5 sec. Vel. 5. Poi soffriggi 2 min., 120 gradi, Vel. 1. Unisci la zucchina, la melanzana, il peperone, i pomodorini e la cipolla restante tagliati a pezzi tritare 5 sec. Vel. 5. Riunisci il tutto sul fondo con la spatola, aggiungi sale e un po' meno di mezzo bicchiere d'acqua e cuoci 15 min., varoma, Vel. Gentle stir setting Counter-clockwise operation. Finita la cottura, trasferisci in un'insalatiera e con il Closed lid sporco metti dentro l'acqua con il dado bimby e portala a bollire 8 min., 100 gradi, Vel. 1. Poi con le lame in movimento a Vel. 1, versa il cous cous precedentemente sgranato con un cucchiaio d'olio e mescola per 10 sec. Lascia il Closed lid scoperchiato per 3 min. poi aggiungilo alle verdure e mescola. Lascia riposare per 5/10 minuti e poi servi. Ottimo anche freddo.

10

Accessori che ti serviranno

11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Donatella1279:...

    Creato da chya72 il 3. aprile 2019 - 09:26.

    Donatella1279:
    Ciao!
    Fai 1 minuto in più a 100°. I soffritti col tm31 sono 3 minuti 100° vel 1 Wink


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buongiorno a tutte ,sono nuova del forum,diciamo...

    Creato da Donatella1279 il 1. aprile 2019 - 17:23.

    Buongiorno a tutte ,sono nuova del forum,diciamo che ho preso in prestito il bimby tm31 di mia mamma per sfruttarlo un bel pò,per poter acquistare tra qualche mese il nuovo tm6,nel tm31 non ci sono i 120°,se volessi fare la ricetta di questo cous cous posso mettere a 100°.Grazie a tutte/i dell'aiuto.Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Strepitoso

    Creato da feliceincucina il 25. maggio 2017 - 16:52.

    Strepitoso!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fatto oggi per pranzo...forse avrei dovuto...

    Creato da Rosse il 25. marzo 2017 - 13:09.

    fatto oggi per pranzo...forse avrei dovuto aggiungere un po' più di acqua come da consiglio dei commenti ma è comunque ottimo! Grazie😘

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Lo adoro. Grazie

    Creato da Ire 82 il 11. marzo 2017 - 22:12.

    Lo adoro. Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Per il cous cous ci vuole il doppio dell'acqua

    Creato da Shania il 4. gennaio 2017 - 18:39.

    Per il cous cous ci vuole il doppio dell'acqua

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottimo, ho aggiunto un altro

    Creato da Bumby89 il 27. agosto 2016 - 16:27.

    Ottimo, ho aggiunto un altro po' d'acqua e una carota  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima! provata ieri sera, ci

    Creato da MARY.D29 il 26. luglio 2016 - 11:55.

    Ottima! provata ieri sera, ci ho messo un po' di più perchè ancora devo prendere la mano, ma mi è piaciuta un sacco. grazie!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Preparato oggi, buonissimo!!!

    Creato da roberta_74 il 28. giugno 2016 - 17:10.

    Preparato oggi, buonissimo!!! Cooking 10

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • APPENA FATTO...HO AGGIUNTO 1

    Creato da Valentina 16 il 15. giugno 2016 - 14:46.

    APPENA FATTO...HO AGGIUNTO 1 BELLA CAROTA...

    VERAMENTE DELIZIOSO!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • provato!!! Davvero buono

    Creato da alevir il 7. giugno 2016 - 14:38.

    provato!!! Davvero buono complimenti!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che vuol dire cous cous

    Creato da Lussycagio il 24. maggio 2016 - 21:54.

    Che vuol dire cous cous sgranato?


    Lussy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatto ! Davvero ottimo!

    Creato da viviana.87 il 9. aprile 2016 - 13:10.

    Fatto tmrc_emoticons.) ! Davvero ottimo! Grazie tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottimo il procedimento, ho

    Creato da elimat il 13. marzo 2016 - 15:37.

    Ottimo il procedimento, ho variato con gli ingredienti e con le quantità ma il risultato è stato grandioso in un batter d'occhio

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Da provare...

    Creato da Toni2487 il 20. novembre 2015 - 20:04.

    Da provare...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma le verdure le metti intere

    Creato da angelo61 il 23. settembre 2015 - 19:39.

    Ma le verdure le metti intere nel boccale o alla fini si ottiene una specie di purea di verdure? 

    Accedi o registrati per inviare commenti