FARFALLE RISOTTATE CON VERDURE E PROVOLONE PICCANTE è un ricetta creata dall'utente delfinafelice. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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FARFALLE RISOTTATE CON VERDURE E PROVOLONE PICCANTE

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Ingredienti

4 persona/persone

FARFALLE RISOTTATE CON VERDURE E PROVOLONE PICCANTE

1/2 scalogno
30 g di olio extravergine di oliva
100 g carote, a dadini
100 g zucca, a dadini
640 g acqua
1 cucchiaino sale
320 g pasta, tipo farfalle
100 g provolone piccante, a cubetti
1 pizzico pepe nero macinato

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6

35min

Preparazione 35min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Piatti principali

Preparazione della ricetta

Mettere nel boccale lo scalogno e tritare 5 sec. vel. 7. Riunire sul fondo con la spatola.
Aggiungere l'olio extra vergine ed insaporire 3 min. 120° vel. 1.
Unire le carote e la zucca insaporire 5 min. 100°antiorario vel. soft.
Aggiungere l'acqua eportare ad ebollizione 7 min. 100° antiorario vel. 1.
Salare e unire la pasta, cuocere il tempo indicato sulla confezione 100° antiorario vel. soft. Trasferire la pasta in una zuppiera, unire il provolone piccante a cubetti e spolverizzare con il pepe

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.