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Farfalle zucchine, pomodorini e pesto

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Ingredienti

4 persona/persone

Farfalle zucchine, pomodorini e pesto

Per il pesto

30 grammi foglie di basilico fresche
30 grammi olio evo
1 cucchiai pinoli
1 spicchi aglio
30 grammi Parmigiano reggiano

Piatto

320 grammi pasta secca
300 grammi pomodorini datterino
2 zucchine
30 grammi olio
alcune foglie di basilico fresco
sale q.b.
1 spicchio aglio

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6

25min

Preparazione 25min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
9
Ricette facili Ricette vegetariane Estate Pranzo Primi piatti Pasta

Preparazione della ricetta

Per il pesto

Inserite nel Closed lid

il parmigiano a pezzi e grattugiate 15Sec/Vel10. Riunite sul fondo e unite tutti gli altri ingredienti per il pesto e frullate 10Sec/vel7, raccogliete sul fondo e ripetete 10Sec/vel7. Raccogliete in una ciotola e tenete da parte.

Inserite nel lo spicchio d'aglio, le zucchine a piccoli cubetti, i pomodorini tagliati a metà e un pizzico di sale. Azionate 10Min/120*/1. Versate il condimento preparato in una ciotola e tenete al caldo, aggiungete nel boccale 1,5 litri di acqua e azionate Bollitore. Aggiungete la pasta un pizzico di sale e cuocete con misurino, per il tempo indicato sulla confezione a 100*/ Scolate la pasta con l'aiuto del varoma, rimettete la pasta nel boccale, aggiungete il sugo preparato, (eliminando lo spicchio d'aglio) il pesto tenuto da parte e mescolate 30Sec/. Servite subito, aggiungendo qualche foglia di basilico fresco.

Accessori che ti serviranno

Varoma
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Spatola
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Misurino
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