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Fusilli con pesto di zucchine light


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Per pesto di zucchine:

  • 40 grammi formaggio, grattuggiato
  • 300 grammi zucchine, tagliate a dadini
  • 50 grammi olio evo
  • 100 grammi latte
  • sale q.b

Per la cottura della pasta:

  • 1200 grammi acqua
  • sale q.b
  • 320 grammi FUSILLI
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Inserite nel Closed lid boccale le zucchine, tritare, 10 sec. vel 4.

     

    Riunire sul fondo con la spatola.

     

    Aggiungere l'olio, insaporire, 5 min. 100 gradi. vel.1

     

    Aggiungere il latte e sale, cucinare, 5 minuti, 100 gradi. vel.1

     

    Una volta terminato, aspettare che la temperatura scenda a 80 gradi e successivamente frullare il tutto 15 sec. vel 8.

     

    Aggiungere il parmiggiano (e se volete aggiungere i pinoli) e nuovamente frullare 15 sec. vel8 e mettere da parte.

     

    Lavare il boccale Closed lid e inserire l'acqua per 10min, 100 gradi, vel.1 con coperchio e misurino.

     

    Dopo aver fatto bollire l'acqua inseriamo la pasta nel Closed lidboccale e facciamola cuocere per il tempo riportato sulla confezione a 100gradi, vel.1, antiorario Counter-clockwise operation (Senza misurino)

     

     

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Conservare se volete un po' di acqua di cottura per amalgamare bene il pesto di zucchine e la vostra pasta!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • @Gisgi grazie a te

    Creato da a.lessi il 8. ottobre 2016 - 12:36.

    @Gisgi grazie a tetmrc_emoticons.)

    AlessiaR

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  • Complimenti per la ricetta, mia figlia mangia solo...

    Creato da Gisgi il 17. settembre 2016 - 17:45.

    Complimenti per la ricetta, mia figlia mangia solo le zucchine ed io devo cimentarmi con queste ricette per fargliele mangiare. Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti