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Ingredienti
2 persona/persone
Mezze maniche alla crema di tonno e carote
- 120 grammi pasta tipo mezze maniche
- 100 grammi tonno in scatola
- 100 grammi yogurt magro
- 200 grammi carote
- 1 cipolla piccola
- 3 cucchiai vino bianco
- 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
- q.b. sale
- q.b. pepe
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6
35min
Preparazione 35minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- 1. Lavare e tagliare le carote a rondelle.
2. Inserire nel boccale la cipolla a pezzi e tritare: 5 sec./vel. 5 e raccogliere sul fondo con la spatola.
3. Aggiungere l'olio extravergine di oliva e insaporire: 5 min./100°/vel. 1.
4. Aggiungere le carote e il vino bianco e cuocere: 15 min./100°/vel. 1, unendo poca acqua durante la cottura se necessario.
5. Termina la cottura e lasciare raffreddare.
6. Aggiungere il tonno e lo yogurt e frullare tutto: 30 sec./vel. 8.
7. Lessare al dente le mezze maniche in una pentola con abbondante acqua bollente salata. Scolare la pasta e trasferire in una zuppiera e condisicila con la crema preparata e mescola e servi spolverizzando col pepe e servire subito.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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