Mezze maniche alla crema di tonno e carote è un ricetta creata dall'utente Robia68. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Mezze maniche alla crema di tonno e carote

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Ingredienti

2 persona/persone

Mezze maniche alla crema di tonno e carote

120 grammi pasta tipo mezze maniche
100 grammi tonno in scatola
100 grammi yogurt magro
200 grammi carote
1 cipolla piccola
3 cucchiai vino bianco
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
q.b. sale
q.b. pepe

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6

35min

Preparazione 35min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

1. Lavare e tagliare le carote a rondelle.
2. Inserire nel boccale la cipolla a pezzi e tritare: 5 sec./vel. 5 e raccogliere sul fondo con la spatola.
3. Aggiungere l'olio extravergine di oliva e insaporire: 5 min./100°/vel. 1.
4. Aggiungere le carote e il vino bianco e cuocere: 15 min./100°/vel. 1, unendo poca acqua durante la cottura se necessario.
5. Termina la cottura e lasciare raffreddare.
6. Aggiungere il tonno e lo yogurt e frullare tutto: 30 sec./vel. 8.
7. Lessare al dente le mezze maniche in una pentola con abbondante acqua bollente salata. Scolare la pasta e trasferire in una zuppiera e condisicila con la crema preparata e mescola e servi spolverizzando col pepe e servire subito.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.